الأكل الحدسي.. نظام غذائي يعارض الحميات القاسية

أظن أن له العديد من الفوائد مع أني لم أجربه بنفسي ولكني قرأت أن له العديد من الفوائد منها:

1- فوائد عقلية: فكما أثبتت دراسة عام 2019 أنه عندما يأكل المشاركون بشكل حدسي ويركزون على جوعهم الجسدي ، كانت لديهم صورة أكثر إيجابية عن الجسم ومع ذلك ، كان هذا الارتباط أقوى في المشاركين مع انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI). وخلص الباحثون إلى أن اعتبار مؤشر كتلة الجسم مهم للدراسات المستقبلية على الرغم من أن الدراسة شملت مشاركين من أعراق وأعراق مختلفة ، إلا أن 72 ٪ منهم كانوا من الإناث.

2- فوائد مادية: في دراسة أخرى أجريت عام 2019 ، والتي شملت 37 شخصًا بالغًا يعانون من فقدان الشهية العصبي و 39 شخصًا لا يعانون من اضطرابات الأكل ، حلل الباحثون حساسية التداخل هذا مقياس لمدى دقة التعرف على إشارات الجسم أشارت النتائج إلى وجود علاقة بين زيادة الأكل الحدسي وزيادة الحساسية الداخلية لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل والذين لا يعانون منها. ومع ذلك ، كانت معدلات الأكل الحدسي أقل بين الأشخاص المصابين بفقدان الشهية تشير هذه النتائج إلى أنه على الرغم من أن الأشخاص المصابين بفقدان الشهية قد يجدون صعوبة أكثر من غيرهم في تناول الطعام بشكل حدسي ، فإن القيام بذلك قد يساعدهم في التعرف على إشاراتهم الجسدية الطبيعية.

ومع ذلك فكما كل شيء لها أضرار أيضا منها فعلى سبيل المثال يجب على الأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية تتطلب منهم اتباع أنظمة غذائية معينة الالتزام بإرشادات الطبيب أو اختصاصي التغذية المسجل. قد يشمل هؤلاء الأفراد مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وأيضا من يحتاجون إلى تجنب أطعمة معينة لأسباب صحية - مثل الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية - الاستمرار في استبعادها.

ومع ذلك مازلت أظنه نظام جيد لاتباعه ويمكنك لتجنب تلك الأضرار أن تستشير طبييب إن كانت لديك أحد تلك المشاكل..

الأكل الحدسي بكافة مبادئه وأسسه التي شاركتيها شيماء، هي القواعد الأساسية التي يتبعها أطباء التغذية عند وضع نظام غذائي، بمعنى أنه يضع نظام غذائي يراعي كل هذه الأسس مع الالتزام به.

يقال أن الأكل الحدسي لا يلتزم بسعرات لكن في هذه الحالة قد يسبب زيادة الوزن، لذا طبيب التغذية عند زيارتك له يجلس معك ويسألك عن الأطعمة المفضلة لك، ويسأل عن مواعيد الطعام التي تفضلينها لتناوله، ويسأل عن كمية الطعام التي تتناوليها ويسأل عن روتينك اليومي بالطعام، مع أخذ السعرات الحرارية بالاعتبار، وعلى أساس ذلك يبدأ في وضع نظام غذائي يراعي كل هذه المعايير حتى لا يشعر الشخص بالجوع أو الحرمان، مع الشعور بالرضا لنزول الوزن بطريقة صحية واستبدال الدهون بكتلة عضلية مقبولة.

عن نفسي فأنا أرفض الوقوع في فخ الأنظمة الغذائية وحساب السعرات الحرارية.

أجد أن الأهم من ذلك هو أن تكون الوجهة هي "الاهتمام بالصحة" أيًا كانت الطريقة. لدي اعتقاد بان كل ما يدخل جوفي محسوب عليّ وسيؤثر على المدى البعيد.

لذلك فأنا أرى في الابتعاد عن الطعام غير الصحي ضرورة مُلّحة.

يبقى الأكل لحدسي يا شيماء شكلا من أشكال الحمية كغيره من الأنظمة، في الحقيقة لي منظور مختلف في مسألة الحميات الغذائية، فأنا أرفضها كلها، فلا يمكن لحمية واحد فقط أن تحمينا بالفعل حتى وإن أتقصت الوزن على المدى القريب لكن لن تحمينا من الامراض وأغلبها ستسبب عودة الوزن أضعاف بعض التوقف عنها بوقت وجيز، فإلى وقت قريب كانت الأبحاث والباحثين يتسابقون على ابهارنا بعظمة الكيتو لكن سرعان ما تبين أخطارها الجسيمة على الصحة على المدى البعيد والامر نفسه بالنسبة لحمية السعرات الحرارية غيرها...

علينا أن ندرك السباق نحو الحشد الجماهيري الذي تريده كل مدرسة أو حمية لنفسها، فكل مدرسة من مدارس التغدية تفعل ما بوسعها لإقناعنا أن الحل السحري موجود في نظامها، وكأن المسألة أصبحت تجارية أكثر منها علمية، بالإضافة الى الموضى المعرفية التي تكرسها وسائل الاواصل الإجتماعي، التي كلما ظهرت معلومة جديدة تجد من يجعلها ترند ومن ثم تثبح الموضى التي تحكم إلى أن تظهر خلافها، ونظريات التغذية ككل الأشياء التي يتم تسليعها وكسب المال من وراءها على حساب الغافلين.