برأيك، ما هي أفضل الأطعمة الصحية التي تناسب رحلة السفر؟

جدتي كانت تحضر لنا سندوتشات بطاطس وجبنة قريش وسوسيس، وجولاش صوابع بالجبنة واللحمة المفرومة.

ولكن أنصحك بأشياء سهلة كالآتي:

1- البسكويت المملح

2- الطماطم الصغيرة

3- المكسرات

4- الزبادي بالعسل والشوفان

5- بودنج شوكولاته بالموز

6- فاكهة مجففة أو فاكهة مقطعة في أطباق مغلقة، ويفضل تحضري أكواب مغلقة وتضعي فيها كوكتيل فاكهة فرش سيكون أسهل لو كنتٍ في السيارة ولا تستطيعي سوى إمساك الكوب والمعلقة فحسب..

• الخضروات الطازجة، أي غير المطبوخة.
• الفاكهة الطازجة.
• المكسّرات.
• امتنع عن المعجّنات تمامًا.
• امتنع عن الدهون.
• الألياف جيدة أيضًا.
• العصائر الطازجة.
• السكّريات الطبيعية بنسبة معتدلة.
• الورقيات بالتحديد.
• امتنع عن البقوليات.

كان لديّ في حياتي الكثير من السفريات المحلية ضمن بلدي ومؤخراً قمت بأوّل سفرة لي خارج البلد وبمعظم هذا الترحال كانت أمي تشرف على هذا الأمر:

• السلطات المُعلّبة
• الفطائر بأنواعها
• مقرمشات قليلة الملح والدسم

وكنت غالباً ما أخذ معي للرحلات الطويلة أو عند التخييم: كورن فليكس وأشتري الحليب من أقرب مكان لي.

من خلال تجاربي الواقعية وما عرض علي في الحقيقة من نصائح طبيه في هذا الصدد، ارشح مجموعة الاغذية التالية علي سبيل الذكر لا الحصر:

1. الخضروات: بعض الخضراوات الطازجة كالجزر، والبازلاء، أو الفلفل الحلو تعتبر خياراً رائعا فهي سهلة الحمل كما أنها لن تتعرض للهرس والسحق عند وضعها.
2. البيض المسلوق: يُعد خياراً صحياً للإفطار سهل التحضير وغير مكلفاً كما أنه غني بالبروتينات، يمكنك أن تقوم بتحضيره ليلة ماقبل السفر أو صباحاً.
3. الفاكهة الطازجة او المجففة: تُعد الفاكهة من أكثر الخيارات سهولة في التحضير والحزم ويُفضل اختيار الفاكهة التي لا تتعرض للتلف عند وضعها في الأمتعة .