ما هي المأكولات التي تنصح بها للمهتمين بالطعام الصحي؟
وفقكم الله.
لا أريد حصر مأكولات بقدر ما هو استخدام بدائل صحية، واطهو ما يحلو لك، مثلا استبدال دقيق الابيض بدقيق الحبة الكاملة وأعجن مخبوزات كما تريد، كذلك استبدال السكر بمحليات طبيعية مثل العسل بالقدر المسموح، مع الاعتماد على السكر بالفاكهة كمصدر طبيعي، كذلك الاعتماد على البروتينات الصحية والدهون مثل أوميجا 3 وتحصل عليها من الأسماك، الابتعاد عن المقليات والمحمرات تماما، واستبدله بالسلق أو الشوي
أضيف على ما قلته الاهتمام بالبروتين والدهون الصحية جدا والإكثار منها، وبالطبع الألياف، لأن أغلب أكلنا يعتمد على الكربوهيدرات والدهون غير الصحية، والبروتين مصادره كثيرة ومعروفة أهمها البيض والدجاج، والدهون الصحية كالموجودة في الزيوت النباتية كزيت الزيتون والدهون الحيوانية كاللحوم الحمراء، وأفضل مصدر للألياف الخضروات الورقية وما أكثرها ويفضل أكلها وليس عملها كمشروب لأنها ترند هذه الفترة، الألياف تتكسر بطحنها، والاستفادة الكاملة ستكون بأكلها مباشرة.
أغلب المأكولات معروفة بالفعل، كالخضروات والفواكة وبعض الحبوب كالشوفان والأرز وكذ البروتينات كاللحوم والسمك، البيض،.. والمكسرات أيضا مفيدة جدا.
و شرب الماء بكثرة ايضا مهم.
لكن الاهم من كل ذلك هو تجنب الاكلات غير الصحية كالوجبات السريعة المهدرجة المعالجة والمركبة.. ستكون في حال افضل بمجرد تجنب ماهو معروف انه غير صحي
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحتك العامة وتحافظ على وزنك المثالي. إليك بعض الخيارات التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي:
الخضروات والفواكه:
-السبانخ غنية بالحديد والفيتامينات.-البروكلي مليء بالألياف والفيتامينات.- التوت: يحتوي على مضادات الأكسدة.
- التفاح: مصدر جيد للألياف والفيتامينات.
البروتينات الصحية:
-الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة، غنية بالأوميغا 3.
- الدجاج مصدر بروتين قليل الدهون.
- البيض غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.
رك الله فيك! شكرًا لك على سؤالك الجميل. بالنسبة للأشخاص المهتمين بالطعام الصحي، هناك العديد من الخيارات التي تساعد على الحفاظ على الصحة العامة. من أبرز هذه المأكولات:
الخضروات والفواكه: مثل السبانخ، البروكلي، التفاح، والبرتقال، التي تحتوي على فيتامينات وألياف طبيعية.
الحبوب الكاملة: مثل الأرزhttps://www.ssmsmart-square البني، الشوفان، والكينوا، وهي مصادر غنية بالألياف وتساعد في الهضم.
البروتينات الصحية: مثل الأسماك (السلمون، التونة) والمكسرات (اللوز، الجوز) والعدس، فهي مفيدة لبناء العضلات وتوفير الطاقة.
الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون والأفوكادو، التي تساعد على الحفاظ على صحة القلب.
المنتجات المخمرة: مثل الزبادي اليوناني والكفير، والتي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
أكرر شكري لك، وأتمنى لك دوام الصحة والعافية!
التعليقات