لماذا لا يتناول الإنسان فيتامين C بشكل كافٍ؟

إضافة إلى ما ذكرته من فوائد فيتامين C أو ما يُسمى بـ حمض الأسكوربيك:

1. يساهم في تكوين الأعوعية الدموية والغضروف.
2. الحماية على صحة اللئة وتضميد الجروح.
3. زيادة قوة الدماغ وحفظ النظر.

يالنسبة للأشخاص الذي يعانون من نقص فيتامي سي بشدة فـ هُم:

• مدخنون أو يتعرضون للتدخين السلبي.
• لديهم أمراض في الجهاز الهضمي أو أنواع معينة من السرطان
• يتبعون نظامًا غذائيًا محدودًا لا يشمل الفواكه والخضروات بانتظام

لكن أيضًا من المهم عدم تناوله بكثرة لتجنب أعراضه الجانبية مثل: الغثيان والقيء والإسهال، حرقة المعدة، تقلصات المعدة أو الانتفاخ، التعب والنعاس، أو الأرق في بعض الأحيان، الصداع، أو احمرار الجلد.

 لماذا الإنسان لا يتناول كمية كافية من فيتامين C يوميًا؟ هل توجد أسباب مخفية أو أن الإنسان بطبعه أصبح يميل للأكل غير الصحي والضار.

لا أعتقد أن الأسباب مخيفة التي تمنع الشخص من تناول فيتامين سي سواء من خلال تناول الطعام او حبوب فيتامين، لا يكثرت الكثير من الأشخاص إلى صحتهم إلا عدما يصابون بمرض أو يشعرون بالتعب، إضافة إلى قلّة الالتزام.

هل هناك احصائية تؤكد هذا الأمر؟

الانسان يتناول الفيتامين c بشكل كافي خصوصا في فصل الشتاء مع وجود فواكه الحمضيات بأنواعها.

ولكن برأي الانسان يجهل فوائد الفيتامينات الأخرى ك Aو B و E.

ولا يعلم مصدرها أصلا، لذلك من بين الأطعمة الغنية بفيتامينA توجد:

• الجزر والقرع
• البطاطا الحلوة والطماطم
• الكبد والأسماك
• الفلفل الحلو

يجب أن يكون له جرعة يومية. يتم تحديدها حسب العمر ووزن الجسم. هكذا، على سبيل المثال، بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات، لا يزيد معدل الجرعة عن 50 ميليغرام في اليوم، للمراهقين - 75 ميليغرام، وبالنسبة للبالغين - ما يصل إلى 100-120 ميليغرام.تناول فيتامين سي بكميات زائدة تتجاوز المعدل اليومي بأكثر من 150 مرة يمكن أن يؤدي إلى اضطراب الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي، ونتيجة لذلك، إلى اضطراب الجهاز الهضمي.

هناك فئة لا تهتم بتناول الفيتامين لإنّهُ قد يسبب فعلاً أذيّة هضمية، وهو فعلاً الأكثر قابلية لذلك.