ما هو أكبر خطأ فعلته أثناء تواجدك بالمطبخ؟

حسنًا عليّ التفكير أكثر...

غالبا ما تسببت في إذابة بعض الأواني البلاستيكية لأنني أتابع اليوتيوب أو بودكاست وأطبخ ولا أنتبه لها حتى تذوب.

حرق الأواني وخاصة ابريق الشاي، لأنني اضعه على الموقد وأعود للعمل، وفعلت ذلك مرتين.

حرق يدي أحيانا في الزيت أو حتى حمل إناء ساخن دون أن أنتبه.

عموما حوادثي ليست بالخطيرة، وأتذكر ذات مرة أنا وأختي سكبنا الكسكس في الأرض ونظفناه بصعوبة وضحكنا كثيرا يومها لأنه صعب التظيف وكل مرة نكتشف بعض البقايا، وحين عادت أمي تظاهرنا بأكله كله.

ذات مرة فقدتُ إدراكي للوقت. لكن الأزمة أنني في هذه اللحظة كنتُ قد وضعتُ 3 بيضات في ماء يغلي من أجل السلق. لكن الكارثة وقعت عندما جلستُ أمام المباراة المحتدمة، وسقطتُ من رأسي كل اهتماماتي بالجوع. عندها ولجتُ المطبخ لأجد مشهدًا لم أره في حياتي، حيث البيضة قد عانقت السقف.

لم أكن أدرك أن ترك البيض في الماء المغلي لفترة أكثر من اللازم قد يؤدي إلى هذه الكارثة. لكنها مرّت بسلام، ومنذ ذلك الحين وأنا لا أضع البيض على النار إلّا وأضبط منبّه الهاتف.

إعداد كوب شاي

إعداد كوب الشاي الخاص بي دائما ما يتحول إلى فحم، أنساه على الموقد وخاصة في الفترة الأخيرة مع العمل على الحاسوب أشغل الموقد وبعدها أنظر من النافذة لأطل على الخارج وأرى من أين يأتي هذا الحريق، بعدها اكتشف أن الحريق في المنزل وليس في الخارج.

بالكاد أعرف مكان المطبخ، فأنا أكرهه كرها شديدا و لا أطيق الطبخ و لا اﻷعمال المنزلية، لذا لا أدخله إلا نادرا.

لكن أسوء ما فعلته هو أنني وضعت حبوب الشاي و السكر بإبريق الشاي و وضعت هذا الأخير على الموقد دون إضافة الماء فاحترق.

لكن أسوء ما حدث بالمطبخ عندنا هو لما وضعت عمتي قطع الدجاج أخرجتها للتو من المجمد في مقلاة على الموقد بها زيت ساخن فما كان إلا أن تصاعدت نار شديدة بحجم المقلاة منها و حتى السقف كما في الأفلام. لكنها ما شاء الله أطفأتها وحدها دون جزع كأن لا شيء حصل.

في الصف السادس الإبتدائي تقريباً..كانت أول مرة أدخل فيها المطبخ بشكل جاد، دفعني الجوع طبعاً ولا شئ سواه ولكن لم أكن أجيد الطبخ، فعملت أشياء بسيطة كالبطاطس كانت محروقة بعض الشئ ولكن أفضل من لا شئ. ازدادت ثقتي في نفسي وقررت أن أعمل بيض وضعت البيض على النار وقلت سأعود له بعد نصف ساعة.. طبعاً بإمكانك أن تتوقع ما حدث..

خلال الثلث ساعة الأولى وجدت سحابة سوداء تدخل علي الغرفة بينما أنتظر انتهاء النصف ساعة لأذهب وأغلق النار.

كوني من محبي الطبخ وأقضي ساعات طوال في المطبخ، فذلك بالتأكيد سيكون أمراً كافياً لارتكاب عدد لا بأس به من الأخطاء الجانبية المتباينة في فداحتها وخطورتها، لذلك يبدو صعباً عليّ بعض الشيء أن أحدد موقفاً واحداً وخطأً وحيداً ولكن من الأخطاء التي لا أنساها هي إدخالي لقدر معدني بداخل المايكرويف، وبفضل الله وعنايته تداركت الأمر قبل حدوث الكارثة.

كنت ارى امي تخلط مثلا البيض مع الطماطم او مع البطاطس واشياء اخرى ،ذات يوم اردت اعداد غداء عندها لم تكن امي متواجدة فتحت الثلاجة ووجدت اشكال الخضار مع البيض 😂 عندها فكرت وقلت لقد اكلت مسبقا بيض مع البطاط ومع الطماطم ومع سجق وغيرهم وها هي تقع عيني على الخيار 🥒🥒 😂😂😂😂 ببساطة قطعت الخيار وخلطته مع البيض 😂😂 وها قد انهى الشيف حيدر الطبخة وابشركم بعد ذلك اليوم لم تمس شفتاي البيض ابدا ولا يداي الطبخ 😂😂😂

فى المره الأولى نار من الزيت للسقف

والمره الثانيه البيض فرقع

والمره الثالثه صنيه البطاطس اتحرقت

فى المره الثانيه والثالثه نمت و من ساعه محرقت البطاطس مدخلتش المطبخ تانى

وضعت كيس بلاستيكي علي عين مشتعله و بجانب ابريق شاي موضوع بالفعل علي النار كانت كارثه 😂