11

ما رأيك في المُحتوى الذي يقدّمه باسم يوسف حاليًّا؟

اتجه باسم يوسف إلى نقد الأنظمة الغذائية في برنامجه plant B بعد أن قضى شطرًا في نقد نظام مصر السياسي في برنامج البرنامج قبل أن يتم إيقاف البرنامج قبل عدة سنوات.

تدور فكرة البرنامج الأخير plant b حول الأنظمة الغذائية وبالتحديد النظام النباتي الحصريّ، و هنا يجب التوضيح بين نوعي النظام النباتي:

النظام النباتي vegetarianism هو ما يقوم على استهلاك أي شيء ما عدا اللحوم والأسماك والدواجن ...

النظام النباتي الحصريّ والذي يتحدث عنه باسم يوسف يسمى veganism ويقوم على استهلاك الخضار والفواكه والبقوليات حصرًا والامتناع عن اللحوم والأسماك وجميع منتجاتها الحيوانية كالبيض والحليب والجبنة والعسل والزبدة، أي أن الفئة الثانية خياراتها أقل بكثير من الفئة الأولى..

عُرض للآن ست حلقات وقد شاهدتهم جميعًا مع إعجابي بالمُحتوى المطروح، إلا أن هناك عليه بعض التعليقات التي رُبما من المُبكر الحديث عنها باعتبار أن البرنامج لا يزال في بداياته (؟)

أحد هذه الأسباب التي أخذتها على هذا البرنامج "تطرُفه" في الالتزام بالنباتية الحصرية، قدّم باسم يوسف حلقة عن الحمية المتوازنة التي تقوم على تخفيف استهلاك اللحوم ونقدها نقدًا شديدًا إلا أن الحُجج المطروحة ضعيفة، فمثلاً بخصوص تناول السمك هاجم المصادر التي تربي هذه الأسماك بتعريضها لظروف تتسبب للأسماك بالتعرض لمواد كيميائية ومعادن ثقيلة إلخ، بينما الأجدى كما رأيت أن ندعو إلى الاهتمام بهذه البيئة وظروف تربيتها بدل الامتناع عن تناولها مُطلقًا.

سبب آخر وهو ناتج من تجربتي الشخصيّة، حيث تقوم مٌعظم حميتي الغذائية على استهلاك الخضار والفواكهة والبقوليات إلى حد تبدو أقرب لحميّة نباتية حصرية، فالأغذية في هذه الحمية خياراتها قليلة فعلاً -بلا مزاح!- والبدائل المُتوفرة إما قليلة أو غير موجودة أصلاُ إلا في مراكز التسوّق الكبرى أو أنها باهظة الثمن وأسعارها فلكيّة..

مثلاُ، الحليب البقري يتوفر في السوق بسعر3 $ لليتر ولأنني أتحسس منه إمّا أن أمتنع عنه كليّا أو أستعيض عنه بحليب اللوز مثلاً، وهذا لا يتوفر إلا في أماكن مُحددة ويصل سعر الليتر منه 7$.

مثال آخر، أحد أنواع السلطة التي أطلبها باستمرار سلطة الكينوا (وتتكون من الكينوا، عدّة أنواع من العدس، جوز، خضار، و توت مُجفف وصلصة طحينية) يصل سعر الوجبة الواحدة إلى 15$...الوجبة الواحدة، نحن نتحدث عن سلطة...

حتى لو أردت أن تشتري المواد الأساسية وتعد الطبق بالمنزل يبقى سعر المواد النباتية والحبوب عاليًا جدًا ولا تتوفر في أي مكان، مثلاً سعر الشوفان للكيلو يتعدى 8$ والغرانولا والفواكهة المُجففة والأرز البني وغيره ليست بأفضل من هكذا أسعار.

لذلك مع ثقتي بأن هذه الحمية قد تكون ممتازة لأشخاص معينين إلا أنني أجدها برجوازية حبتين...حتى لو اقتصرت على المواد الأساسية العادية في الحمية النباتية العادية فإن قلّة الخيارات إما ستدفع بالشخص إلى أن يضطر للإنفاق بشكل أكبر على البدائل أو ستدفعه للملل بسبب عدم قدرته الماليّة.

إذا هل شاهدت البرنامج؟ ما رأيك بالمُحتوى بشكلٍ عام؟

كيف ترى النقلة النوعيّة لباسم يوسف في المحتوى؟

ما هي نظرتك للأنظمة النباتية، هل تؤيدها ولماذا؟

يرجى الدخول لحسابك أو تسجيل حساب لتستطيع إضافة تعليق
حساب جديد دخول

التعليقات

3
EmadAboulFotoh أضف ردا

في رأيي، كل انسان سيمر حتماً بمرحلة سيتبع فيها نظاماً غذائياً نباتياً في مرحلة لاحقة. عالم أكل الخضروات والفواكه والبقوليات هو عالم حتمي كلما اقتربت الشيخوخة، فلا بأس بالاستمتاع ببعض قطع اللحم ، وبعض أسياخ الكفتة بالنسبة للمراهقين والشباب. التعجّل في الالتزام بنظام غذائي نباتي - لأشخاص يميلون لأكل اللحوم - هو بمثابة التعجّل على تناول النظام الغذائي الذي من المفترض ان يستمر بقية العمـر ، ربما بعد الخامسة والاربعين الى لحظة لقاء الله.

من السخف جداً أن أقنع مراهقاً في الثامنة عشر من عمره وجسده صحيح ان يلتزم بنظام غذائي نباتي. من الطبيعي جداً ان أقنع كهلاً في الاربعين ومؤشرات جسده تهتز الى حد ما ، أن يلتزم بنظام غذائي نباتي. الموضوع كله له علاقة بالتوقيت في رأيي

2
what_the أضف ردا

إلى حدّ ما أتفق معك، فللمراهق عمليات الأيض تكون على أشُدِّها مما يعطيه مساحة حرة لتناول الطعام كما يشاء، ولكن المُشكلة التي يغفل عنها الكثير هي أن فترة المراهقة يُبنى عليها فترة الشباب ثم الكهولة والشيخوخة، أي أن هذه المراحل تراكميّة ويجب أن تُعامل كل مرحلة على أساس ناتجها على المدى الطويل وليس القصير، ومن خلال مُشاهداتي في المُجتمع من حولي مُعظم كبار العُمر الذين أهملوا في نفسهم داهمتهم أمراض الشيخوخة في حُزمة أمراض الضغط والقلب والسكري لإنهم لم يلقوا لها بالا في شبابهم ، و عندما يبدأ الجسم بالتدهور يُصبح تعافيه أصعب.

وشكرًا على نعتك المُبطن بأنني أصبحت عجوزًا.

j\k..

2
pythonation أضف ردا

البرنامج بالنسبة لي لا يقدم أي جديد باستثناء الديكور وطريقة التقديم الممتاز ، الأسلوب جيد ولكن المضمون مستهلك ومكرر لدرجة أنني شعرت بالملل

0
what_the أضف ردا

هل يوجد محتوى عربي في نفس المجال قبل أن يطرحه باسم يوسف بهذه الطريقة المفصلة؟

1
pythonation أضف ردا

يوجد الكثير من المحتوى بهذا الخصوص في اليوتيوب ، أنا كمتابع لهذا المجال منذ سنتين أو ثلاث كان موضوع النباتيين في قمة اشتعاله وكان ممتع نوعا ما ربما سترى هذا البرنامج فريد من نوعه إن كنت تتطلع على هذا الموضوع لأول مرة في حياتك ولكن بالنسبة للبقية مثلي فالأمر ممل ومكرر . حاليا العالم منشغل بأنواع أخرى من الحميات كالكيتو وغيره من الحميات التي أثبتت مؤخرا أن النظام النباتي ليس بتلك الروعة التي يصفونه بها .

-1
what_the أضف ردا

كنت أسأل عن المُحتوى العربي بشكلٍ خاص.

1
pythonation أضف ردا

وأنا تكلمت عن المحتوى العربي في الأول ، يوجد الكثير من المحتوى في اليوتيوب

1
Hathem أضف ردا

صراحة سيكون صعب جدا العيش كنباتي ، حسب رأي الأفضل هو الإعتدال و التقليل في تناول اللحوم الحمراء

1
ar_syria أضف ردا

برنامجه جدا جميل, لم اكن اتوقع ان يذهب من السياسة الى الطبخ (مجال الآكل عموما) ولكن أسلوبه بالأقناع في البرنامج جدا جميل مما جعلني اقوم بالتسجيل في التحدي الذي قد قام بوضعه ولكن لم استطع الصمود اكثر من يوم واحد وخصوصا في شهر رمضان. احاول الأطلاع على وثائقيات و برامج يوتيوب لتجارب عربية اكثر في الموضوع الأن فلم يكن لدي وعي كامل في هذا الموضوع قبل هذا الشهر صراحة.

ولفت انتباهي حقا طرق تعذيب الحيوانات في المسالخ و طريقة التعامل معها بالأضافة الى طريقة استهلاكنا للطعام بطريقة لا نعيها خصوصا في هذا الزمن. مازلت تحت اثر التنويم المغناطيسي للحوم و السكريات P:. و كل ما اقرر ان اصبح نباتي اتذكر صدر الكنافة و سندويشة الشاورما (بتشط ريالتي) -ــ- و بروح بتفرج على فيديو ل باسل الحاج و هو عم يتغزل بالكنافة او بقطع اللحمة.

=> باسل الحاج للذي لا يعرفه

0
what_the أضف ردا

إذا كنت معنيا بالموضوع عليك أن تستبدل اللحوم بالتدريج وببطء قد يتطلب الأمر عدة سنوات لتصل لمرحلة النباتي الحصري.

هل شاهدت تجربة باسل الحاج في النباتية الحصرية؟

0
ar_syria أضف ردا

نعم تجربته جدا مكلفة. فهو يحاول استبدال كل ما نعرفه من طعام الى ما يرادفه بالشكل من الأكل النباتي و من الطبيعي لشخص يعشق اللحمة ان ينصدم بشيء هو متعود عليه ولكن ليس بنفس الطعمة التي تربى عليها لسنين. ولب فوائد الاكل النباتي حسب ما يقوله باسم هو في الاستمرارية و ما تأكله على مدار اليوم لتعويض ما يحتاجه جسمك من بروتين الخ ...

باسم اعطى حلول جميلة لهذا في برنامجه لا علم ما ان اطلعتي عليها ايضا فتحدث عن كيف تكون نباتي لكي تقتصد بالنقود. وعلى العكس يمكنك ان تكون vegan و تصرف الكثير للبحث عن بدائل انت متعود عليها. فلك الخيار الموقع الخاص ب باسم صراحة جدا يحتوي على معلومات للانتقال في اسلوب الأكل وملم.

ابراهيم رمزت كمان عجبني بطريقة تحوله لنباتي و منهجه بالأكل.

1
مجهول
  • حذف بواسطة المستخدم
1
مجهول أضف ردا

صراحة اتفق معك اختي في كل كلمة كتبتيها وايضا منذ مدة شاهدت حلقة لأمين صبري يتحدث عن النباتين وكيف سيظرهم الامتناع عنه بالادلة والبراهين مدة الحلقة 30 دقيقة رغم انني اختلف في كثير من الامور مع هذا الشخص الا انني اتفق معه بخصوص هذه الحلقة بالذات

رابط الحلقة

0
mr_student أضف ردا

الاغتصاب أيضاً شائع في بعض الأنواع فهل يجعله ذلك طبيعي بين البشر؟

1
mujtaba أضف ردا

موضوع الأنظمة الغذائية يحتاج الى قراءة وإطلاع أكثر قبل إختيار النظام المناسب.. للأسف الأغلبية أصبح يتبعها كتريند أو عند مشاهدته بعض الوثائقيات التي كثيراً ما تضلل المشاهد وتهول القضية بإحصائيات غير دقيقة.

على سبيل المثال عند مقارنة فوائد وأضرار اللحوم مقارنة بالنباتات تم ضم أحصائيات الوجبات السريعة ضمن اللحوم وهذا أمر مخل فأكل اللحوم لا يعني أن تأكلها كما في الوجبات السريعة مخلوطة بمواد مختلفة.

التبشير بالنباتية على أنها المنقذ أمر مخل ومختزل، الكثير من المغالطات والبيانات المضللة يتم تمريرها في الوثائقيات وغيرها من المصادر التي تتحدث عن النباتية.

البعض لا ينفعه النظام النباتي بل العكس يضره وتظهر آثار على جسمه.. سلسلة التغريدات هنا توضح الكثير من المعلومات:

أيضاً يتخذ النظام النباتي من ناحية أخلاقية بعدم إيذاء الحيوانات وعدم قتلهم فهو من حيث لا يعلم يضرها بإقتضاره على النضام النباتي.. مقال هنا:

حلقة بودكاست ايضاً تحتوي بعض المعلومات:

1
مجهول أضف ردا

في الحقيقة يجب أن يكون اسم البرنامج plan B لأنه جاء كخطةٍ بديلة لعدم بقاء باسم يوسف في المنزل هذه السنة :)

1
mr_student أضف ردا

ما أُحبّه في البرنامج هو لمسة الكوميديا الموجودة دون الخروج عن إطار الفكرة الأساسيّة، أيضاً التجارب الشخصيّة التي يعرضها و الشهادات دائماً ما تكون من أشخاص ثقات و لديهم مكانة علميّة أو ارتباط مهني بالموضوع.

إن اتخذت قراراً بالتغيير إلى النظام النباتي يوماً ما فسيكون بسبب طرحه و عدم تعلّقي باللحوم كثيراً.

0
مجهول أضف ردا

لماذا التكلف والابتداع وتحريم ما أحل الله؟

الحيوانات مسخرة لنا كما باقي المخلوقات ويحل لنا أكلها وأكلها أيضا من الفطرة، وليس من المنطق أن تقتصر على الحشائش فقط!

3
what_the أضف ردا

لا انا أحرم ولا باسم يوسف يحرم.

الموضوع ليس سوى امتناع عن هذه الأصناف لأسباب صحية وببئية وقد يصدف أن يتناول الشخص النباتي اللحوم أومشتقات الألبان اذا دعي على عشاء لا يلائم طلبه أو أسباب أخرى. . لن تكون نهاية العالم ولن يطرد من اتحاد النباتيين السري.

1
مجهول أضف ردا

قد تعيش حياتك بأكملها ولا تأكل بعض أصناف الطعام المحللة الموجودة فهل هذا يعني أنني حرمت هذه الأصناف على ؟ ما بالك لو أن هناك سبب صحي يدفعني لعدم تناول بعض أصناف الطعام فهل هذا يعد تحريم !! الأمر أقرب ما يكون إلى الإمتناع عن تناول الوجبات السريعة للحفاظ على البدن الذي سوف نسأل عنه يوم الحساب .

0
مجهول أضف ردا

إذا كان لسبب صحي فلا مانع من تجنبها، ونفس الأمر إن لم تكن تحب اللحوم.

لكن دعاوى النباتيين (في الغرب) لكل الناس أن يكونوا مثلهم تثير الاشمئزاز.

1
WriterOrwa_Azzam أضف ردا

يا أخي ليش الفلسفة، صحيح أنه الإنسان بطبيعته يحب اللحوم لكن بعض الناس لا يريدون أكلها ولهم أسبابهم

مثلك أنت عندما ترفض أكل لحم الخنزير أمام الأجانب، هل عليهم أن ينبذوك أو يسخروا منك؟ لكل شخصٍ تفكيره

0
walido أضف ردا

ابحث عن اضرار تناول اللحوم على البيئة.

0
what_the أضف ردا

شكراً للاضافة @walido‍ 

شاهد هذا الانفوجرافيك:

@ar_syria‍  محتوى قناة إبراهيم مذهل أتمنى لو يحصل على مشاهدات أعلى من المعدل الحالي.

أتابع ايضا على يوتيوب bayanola29 وهي قريبة من محتوى إبراهيم رمزت.

0
مجهول أضف ردا

لا أضرار ولا هم يحزنون، منذ عهد أبينا وسيدنا آدم عليه السلام والناس يأكلون اللحم ولم يحدث شيء، ولن يحدث أبدا

0
what_the أضف ردا

مقارنتك غير منطقية أبداً بالمناسبة.

-3
مجهول أضف ردا

لم أقارن، أنا أقررت الحقيقة، وما غير المنطقي في كلامي؟

2
مجهول أضف ردا

حسناً صديقي أولاً كمية الروث الذي تنتجها حيوانات المزارع والتي أصبح عددها غير طبيعي حول العالم يضيف عده أطنان من الغازات الدفيئة إلى الجو الأمر الذي يساهم في الإحتباس الحراري وهناك ملعومة مضحكة تقول انه في الستينيات كان روث الحيوانات التي يربيها الإنسان هو العامل الأول في الإحتلاس الحراري :)

ثانياً كمية المياه الصالحة للشرب التي تستهلكها تلك الحيوانات في نفس الوقت الذي تعاني بلدان كثيره من شح المياة وخاصة بلداننا وأرجح أن هذا هو سبب غلائها النسبي مقارنة بالعالم الغني بالمياة و عدم توفر المناطق الزراعية الكافية لزراعة مكونات الأعلاف هو سبب بقاء اللحوم غالية الثمن نسبياً في الشرق الأوسط والجزيرة العربية على الأقل من بلدان العالم العربي فما تأثير هذا على المدى الطويل ؟! حينما تندب مياهنا هل كنت لتفضل تقليل عدد حيوانات المزارع أم الموت من العطش !! مشكلة المياة هي مشكلة جداً جداً مهمه وحرجة في منطفتنا لمن لا يعلم خاصةفي البلدان الصحرواية او شبة الصحراوية مثل معظم الدول العربية

ثالثاً كمية الجهد والطاقة والموارد المستخدمة في تغذية هذه الحيوانات خاصة تلك المراعي الكاملة التي تستخدم لزراعة مكونات أعلافها هي كبيرة جداً مقارنة بأي غذاء أخر يستخدمة الإنسان أو أي بديل أخر للحوم وهو ما قد يعد هدراً لموارد للإنسان المحدودة ولموارد بلداننا العربية الشحيحة وأنا أراهنك إذا ما أصبحت تقنية تكاثر اللحوم غداً أرخص من تكاليف المزارع والمراعي (لحوم المختبرات) وبنفس للجودة فإن أعداد المزارع والمراعي سوف تقل بدرجة رهيبة لما تستهلكه من طاقة وموارد

خلاصة الأمر يا صديقي نحن نعيش في عصر الإستهلاك المذموم في ديننا وفي عقل أس عاقل وسواء نفذت موارد الأرض أم لا فإن المستثمر لا يهتم فهو بأمان مع كل تلك النقود التي جمعها أما المستهلك الجاهل فهو أكثر من سوف يتضرر أي أشخاص مثلي ومثلك ومثل عائلاتنا الحالية وذريتنا المستقبلية لذلك علينا أن ننشر الوعي وأن نصبح مستهلكين واعين لنحافظ على القليل الذي لدينا لمن بعدنا ولا نكون أنانين لا نفكر إلا بأنفسنا، أنا أدعوك لمشاهدة بعض الوثائقيات في مجال صناعة الغذاء وسوف تجد وثائقيات جيدة مقدمة من قناة الجزيرة الوثائقية (أجل تلك التي يعتقد الناس أنها ممله وهي ليست كذالك) وأرجو أني قد فتحت عيناك على الخلل الحاصل في العالم اليوم.

0
Fady_Medo أضف ردا

لم اشاهده حاليا

ولاكن كنت احب "برنامج البرنامج" لانه كوميدى