تجربتي مع الانقطاع عن السكر والخبز الابيض

عدا الشاي استخدمت معه السكر الاسمر لاني لا اقوى دونه.

لا يمكن اعتبار السكر البني بديلًا صحيًا عن السكر الابيض، أي نعم قد يحتوي على الفوائد البسيطو كونه يحتوي على والحديد المغنيسيوم ، ولكن أضراره كثيرة مثل أضرار السكر تمامًا، ألم تجربي العسل علياء؟

البيت خضع لارادتي،وبات الجميع ياكل الصحي مثلي.وعرفت انك ان اردتَ ان تغير مجتمعا ف ابدا بنفسك.

تذكرت أمي عندما شعرت بأن ضغطها مرتفع وحذرها من الطبيب من ذلك، ثاني يوم - أي بعد زيارتها للطبيب- أصبح الطعام بملح قليل وأحيانًا بدون ملح، الأمر لم يعجبنا جميعًا، ولكن يبدو الوقت والاعتياد أصبحنا نعتاد على الملح القليل في الطعام.

والأمر ينطبق على خسارة الوزن والحصول على بشرة صحية وذاكرة قوية.

التغيير لا يمكن ان يحدث بين ليلة وضحاها، واهنئك حقا على صبرك، بالرغم من السكر الابيض والاسمر قد نجدهم يحتويان على نفس الاضرار.

واغلبيتنا لم يعي بعد حجم الاضرار، من بينها:

• زيادة الوزن لكونه من السهل اكتساب سعرات حرارية إضافية عند تناول الأطعمة المحلاة بالسكر.
• سوء التغذية لكون الأطعمة المليئة بالسكر خالية من عناصر مغذية وفيتامينات.
• تسوس الأسنان عن طريق السماح للبكتيريا بالتكاثر والنمو.

بما انك انقطعت عن التزامك، فأرى انه من الصائب ان تذكر نفسك بين الحين والاخر الاضرار الاكل غير صحي عن الجسم، وبما انك جربت الاعتدال فتأكد بان الامر سيسهل عليك للمرة الثانية، المهم لا تياس من المحاولة.

امتنعت حقيقة عن السكر الأبيض بتاتًا واستبدلته بالتمر أو العسل في حال القهوة، والحقيقة أن التأثير على وزني واضطراب القولون لدي سحري، ولم اتوقع أن اصل إليه بتاتًا.

أيضًا الخبز الأسمر أو التوست الأسمر صارا هم بدائلي عن الخبز الأبيض والنتيجة صحيًا جيدة أيضًا سواء في عدم حدوث الإمساك مرة اخرى أو اضطرابات القولون.

اسير في هذا الطريق منذ فترة ليست بالبعيدة صراحة 5 شهور تقريبًا أو اقل، واسعى إلى زيادة الطعام الصحي في حياتي

قراراك بالتخفيف من هاتين المادتين قرار موفق جدا قضررهما على الصحة يفوق تصور الكثيرين ويتعدى موضوع الرشاقة. فهاتين المادتين هما غذاء للخلايا السرطانية وتسببان اضطرابات هرمونية وتعتبران يببا غبر مباشرا لحدوث أغلب الأمراض.

وأريد أن أشير إلى موضوع أنك عندما عدتي إليه أصبحت تشعرين بأن معدتك تؤذيك. فعندما يريد الإنسان أن يختبر تقبل جسده لمادة معينة، يطلب منه الانقطاع عنها لفترة ثم العودة إلى تناوله، فإن شعر بانزعاج، غالبا ما يدل ذلك تأثيرها السلبي على جسمه أو حساسية جسمه تجاهها. فقد نأكل طعام معين يضر جسدنا ولكننا لا نعلم ذلك لأن الأضرار الحاصلة لم تظهر أعراضا فينتهي بنا المطاف بأمراض مناعية لا نعرف سببها.

أنا لست مختصة في هذا المجال ولكن أحببت فقط لفت النظر.