ما هي المأكولات التي ترفع من مستوى نشاطنا البدني والذهني؟

النظام الصحي فعلًا يغير من مستوى تركيز ونشاط الجسم بالكامل ويغنينا عن الحاجة إلى الفيتامينات الطبيعية.

بالنسبة لي أعتبر أي طعام يحتوي على عدد قليل من السعرات وبه كمية مناسبة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة هو طعام مناسب.

ولا يخفى علينا أن السكريات ترفع النشاط بشكل كبير وكذلك الكافيين ولكنهما مضران على المدى البعيد ونتائجهما الفورية سريعة الذهاب أيضًا.

لذلك أحاول تجنب الكافيين قدر الإمكان واستبداله بمشروبات مثل الشاي الأخضر والقهوة الخضراء خاصة في الصباح لما لهما من فائدة.

وبعض المأكولات الشهيرة مثل:

• المكسرات بالطبع
• الشيكولاتة الداكنة فهي تعطينا نتيجة السكر بكمية قليلة منه.
• الخضروات باستمرار وكذلك الفواكه الغنية بالعناصر المفيدة مثل الموز والفراولة ولكن بكميات معقولة.

وبالطبع لم استطع الإمتناع عن السكر والكافيين بالكامل رغم رغبتي في ذلك. هل لديك يا عليّ أي تجارب عن محاولة الامتناع عنهم لحياة أفضل؟

تقريبا جميع الأطعمة تمنح للجسم طاقة وحيوية، إلا أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر مغذية يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الطاقة البدني والذهني، منها:

• الأرز البني مفيد جدا للجيم لكونه لديه قدرة لتحويل الكربوهيدرات والبروتينات في الجسم إلى طاقة بسبب احتوائه على نسبة عالية من المنغنيز.
• البطيخ يفيد في التغلب على التعب نتيجة الجفاف خصوصا في هذه الأيام الصيفية الحارة، كما يحتوي السكريات الطبيعية والألياف ومضادات الأكسدة تمنح الجسم بالطاقة.
• الأسماك الدهنية بمختلف أنواعها مفيدة جدا للجسم كونها تعد مصادر للبروتين والأحماض الدهنية وفيتامينات ب.

التعب والإرهاق السريعين يجيئا من بعض العادات السيئة في الأغلب، وهذه العادات مثل تجاهل طعام الإفطار والإعتماد على الأطعمه السريعة وقلة شرب الماء، وقلة تناول الفاكهة فالأوجب أن ننتبه لذلك ونتفاداه.

كما أنه من ضمن العادات التي قراتها وينصح بها الأطباء أنه ينصح بعصير البرتقال خاصة في بداية اليوم أو مع طعام الافطار حيث أنه يقلل من تعب العضلات كما أنه يزيد من قوة التحمل أثناء العمل.

وجد علماء ان المشاركين في أحد الدراسات الذين شربوا عصير البرتقال كل صباح كان مستوى حمض اللاكتيك لديهم (حمض اللبن) اقل بحوالي 27% مما أعطاهم طاقة أكبر و يعتقد الباحثون بأن المركبات الموجودة في العصير تعد غذاء يجعل أداء العمل او التمارين مثلاً أسهل بكثير.

وهذا بالإضافة للفاكهة بأنواعها، والبروتين، والألبان.