لقد هرمنا من أجل هذه اللحظة التاريخية :D #امزح
شكرًا لك على الاشارة، جاري الإطلاع.
الحليب هو بوضعه السائل، فقط يتم غليه لِيُشرب.
اللَّبن هو الحليب بعد ترويبه فيصبح ما بين السائل والصلب، في بعض المناطق يُدعى: خاثِر.
اللَّبنَة هي اللَّبن لكن أجمد منه، في بعض المناطق تُدعى: لَبَن مُصَفَّى.
هذا ما أعرفه.
اللَّبن هو الحليب بعد ترويبه
نحن نسميه (روب)
واللبن هو عبارة عن حليب يتم خفقه كثيرا فيصبح حامضا وخفيفا نوعا ما، بعض اللهجات لدينا تسميه(جمبه، او حامض، او مخيض).
اما الحليب فهو الاساسي بدون تغيير.
@vegas لذلك سألت السؤال، فأنا لا اعلم ما يسمونه بالضبط، عندما اشاهد برامج الطبخ وتكون الشيف من مصر، اخلط بين اللبن والحليب والزبادي والرائب، لذلك اود معرفة الفرق بينها.
التعليقات