ملخص لمقالة من موقع Quartz
المقالة تتناول الفوائد النفسية لشرب الشاي. الكاتب يقول إن الشاي يمكن أن يخلق جوًا من الدفء والراحة والانتماء بين الأشخاص، خاصة عندما يتم تقديمه لشخص ما أو للضيافة.
يذكر المقال أيضا دراسات أخرى تشير إلى أن شرب الشاي يمكن أن يساعد في تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية وزيادة التركيز والإبداع. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون صنع الشاي طقسا مهدئا في حد ذاته. يختتم المقال بتشجيع القراء على أخذ قسط من الراحة والاستمتاع بفنجان من الشاي عند الشعور بالإرهاق أو التوتر.
المقال:
هذا المقال كأنه يصف ما هو الشاي بالنسبة لي، فهو مشروبي المفضل وقت العمل أو وقت الراحة وغالبا لا أتناول غيره، أشعر بارتياح عند تحضيره وحتى عند مسك كوب الشاي بيدي، مشكلتي أني أشربه بعد الطعام مباشرة وهذه عادة غذائية غير صحية خاصةً أنه يؤثر سلبًا على امتصاص الحديد
سألت عدة أطباء عن ذلك فأكدوا لي أن الشاي لا يعيق امتصاص العناصر الغذائية من الطعام، وأنه لا يسبب أي ضرر.
طبعًا نتحدث عن الشاي بدون سكر، أما ضرر السعرات السكر فالشاي بريء منه!
وقد أجريت دراسة عام 2018 نُشرت في مجلة تقارير الطب الوقائي على 4500 شخص بالغًا في إسبانيا، ووجدت أن شرب الشاي بعد الطعام لا يترك لها أي آثار سلبية على المؤشرات الحيوية الصحية للقلب والأوعية الدموية.
لم أتحدث عن المؤشرات الحيوية تحدثت عن نقطة محددة وهي امتصاص الحديد، فالشاي يحتوي على مركب التانين والذي يتفاعل مع الحديد ويعطي تنات الحديد والتي تكون غير قابلة للامتصاص، وهناك دراسات متعددة حول ذلك
في الحقيقة عندما سألت الأطباء، سألت عن امتصاص الحديد، وأجابوا أنه لا مشكلة.
هناك نقطة مهمة، الدراسات التي تثبت شيئًا، تقابلها دراسات تؤكد العكس، الدراسات أثبتت ضرر الدهون الحيوانية من الزبد وخلافه على القلب والأوعية الدموية، والدراسات أثبتت أن الدهون الحيوانية لا علاقة لها بذلك ما دام في حدود المعقول بل إن الزيوت النباتية التي روجت لها آلاف الدراسات باتت متهمة بالكثير من الإضرار بالصحة.
وعامةً كمصريين لو أثبتت كل الدراسات أن الشاي مضر فنحن لا نلتفت.
وأجابوا أنه لا مشكلة
لا مشكلة في حالة واحدة إن كان هناك فاصل زمني بين الوجبة التي بها حديد ومشروب شاي،
هناك نقطة مهمة، الدراسات التي تثبت شيئًا، تقابلها دراسات تؤكد العكس، الدراسات أثبتت ضرر الدهون الحيوانية من الزبد وخلافه على القلب والأوعية الدموية
وقعتي بمغالطة منطقية، استشهاد في غير محله ولا يمكننا تعميم ما قلتِ لمجرد أنه حدث في بعض الحالات، فلكل حالة دراسية ظروف خاصةً، لذا إن كان لديك دراسة تنفي هذا الـتأثير شاركيه معي بعد إذنك.
سأخبرك بما قاله الطبيب عندما سألته عن ضرر الشاي بعد الطعام مباشرة واقتنعت أنا به:
الحديد في المواد الغذائية نوعين:
بدون الشاي، النوع الثاني أصلًا لا يُمتص بكثرة في الجسم، وبدون الشاي النوع الأول يمتصه الجسم بكميات أكبر.
الشاي يؤثر على امتصاص الجسم للنوع الثاني، ويكون الضرر في حالات النظام الغذائي غير المتزن.
لديك دراسة تنفي هذا الـتأثير شاركيه معي بعد إذنك
كانت ورقة بحثية فقط.
انا من عشاق الشاي كثيرا، ولا يمكن ان اتخيل يومي بدون احتساء كأس من الشاي.
يمكن أن يساعد الشاي في تهدئة الأعصاب والتفكير بشكل أكثر وضوحاً. ويمكن أن تكون طريقة جيدة للاسترخاء والاستمتاع ببعض الوقت لنفسك، خاصةً إذا كنت تشعر بالضغوط النفسية والتوتر.
ويمكن أن تكون فترة شرب الشاي فرصة للتأمل والاسترخاء في الهدوء والسكينة، وتذكر أن الاسترخاء والراحة أمران مهمان للحفاظ على صحتك العقلية والجسدية.
التعليقات