رشح لى

بكتب البطخ برأيي لا أفضل نهائياً من كتب منال العالم التي كانت أمي تقوم بالعناية بنا برأيي عن طريقها بأكل ولا أطيب وألذ، حاولي شراء هذا الكتاب وتابعي بنت أيضاً على فيسبوك اسمها ناديا السيد، أيضاً استخدمها أنا حالياً في غربتي لكي أقوم بالطبخ عن طريقها، وصفاتها جداً مهمة وبسيطة ولا تحتاج تعب وجداً لذيذة.

بالنسبة للعناية بالمنزل فهناك كتاب إسمه بيت نظيف ودفتر تخطيط لكتابة إسمها لبنى، قرأت الكتاب وبصراحة هو كفيل بأن يجعلك تحبي الأعمال المنزلية.

أما بالنسبة للطبخ فعن نفسي أسمع برامج له ولا أحب الكتب هنا.

أنا أضطر للبقاء في شقة بمفردي لفترة طويلة، وبصراحة أشعر بالتعب بعد كل مرة أتناول بها الطعام من الشارع، ومؤخراً بدأت أشاهد حلقات أو اقرأ وصفات لشيف مصرية إسمها منى عامر، بصراحة وجدت الأمر أسهل من الكتب نوعاً ما، وعلى الرغم من الاكل مذاقه غريب نوعاً ما ومن المؤكد أن هذا بسبب خبرتي الضعيفة ولكن بصراحة لا أواجه بسببه مشاكل مع القولون.

كان هنالك كتاب قديم ومشهور جدا للوصفات والطبخ اسمه أصول الطهي النظري والعملي تأليف نظيرة نقولا، هذا ما جاء في ذاكرتي الأن.