شيكولاتة بالصراصير

أفخر أنواع الشيكولاتة السويسرية يتم صنعها من حبوب الكاكاو التي تأتي من مزارع الكاكاو في أفريقيا .. و تكون حبوب الكاكاو عادة مختلطة ببقايا الحشرات لأن الفلاحين في أفريقيا لا يجدون ثمن المبيدات لمحاربة تلك الحشرات .. و أكثر الحشرات حباً للكاكاو الصراصير .. لذلك فإن الشيكولاتة التي تحبها النساء و الحشرات بها نسبة حوالي 0.3 % من الصراصير .. تلك النسبة و إن كانت صغيرة فإنها تخبرنا أن أغني الأغنياء في أوروبا و أمريكا يتأثرون بالفقر الذي تعاني منه أفريقيا .. فالعالم يؤثر و يتأثر .. و قد قيل أن رفرفة جناح فراشة في طرف الأرض يمكن أن تؤدي إلي كارثة في طرفها الآخر .. و لولا أن لينكولن أخبر عبداً أسود أنه أصبح حراً لما إندلعت الحرب الأهلية في أمريكا .. و لما أصبحت قلعة الصناعة في العالم .. و لربما كان في العالم أمريكتان الآن .

و عندما قررت روسيا غزو أوكرانيا إرتفعت أسعار الدجاج في مصر .. فمن الذي أخبر تلك الدجاجة المسكينة ان هناك حرب تبعد عنها الاف الأميال . 

و مهما حاول الأغنياء عزل أنفسهم عن هذا الفقير الحقير في أفريقيا أو آسيا فلن يمكنهم أبداً العيش بدونه أو حتي محو تأثيره علي حياتهم .. فالشيكولاتة تأتي من أفريقيا .. و أفخر أنواع الفاكهة تأتي من آسيا .. و البطاطس تأتي من مصر .. و أكثر عشر دول تصديراً لأفخر أنواع الأسماك بينهم ستة من الدول الفقيرة . و إذا كانت موارد الأرض لا تكفي إلا مليار فقط من السبعة مليارات الذين يعيشون عليها .. فهل سيقوم ذلك المليار بإستخراج تلك الموارد بعد أن يتخلصون من الستة مليارات فقير .

يرجى الدخول لحسابك أو تسجيل حساب لتستطيع إضافة تعليق
حساب جديد دخول

التعليقات

و تكون حبوب الكاكاو عادة مختلطة ببقايا الحشرات لأن الفلاحين في أفريقيا لا يجدون ثمن المبيدات لمحاربة تلك الحشرات

ألا توجد طرق لتنظيف المنتج بعد حصاده، وفق معرفتي أنه بعد جمع ثمرة الكاكاو يتم فتحها وغالبا الثمرة الواحدة تحتوي على عدد كبير من البذور التي يتم تخميرها ثم تجفيفها وتنظيفها، ربما ما ذكرته ذكرته على سبيل الإسقاط.

أما بشكل عام، ورغم أن أفريقيا هي أكبر منتج للكاكاو تقريبا بنسبة 70% إلا أن طرفي المعادلة ليسوا متساوين تماما وأقصد هنا المُنتج والمُصنع، ورغم أن المنتج برأيي أهم من المصنع لكن ما يحصل عليه المنتجين المزراعين قليل جدا مقارنةً بما يقدموه، على عكس ما يحدث في الدول المصنعة مثل بلجيكا وفرنسا وسويسرا.

و عندما قررت روسيا غزو أوكرانيا إرتفعت أسعار الدجاج في مصر .. فمن الذي أخبر تلك الدجاجة المسكينة ان هناك حرب تبعد عنها الاف الأميال 

هي فقط الدجاجة من تم إخبارها؟!

ألا توجد طرق لتنظيف المنتج بعد حصاده

بالطبع يتم تنظيف الحبوب بعد الحصاد .. و لكن بسبب ضعف امكانيات المزارع الأفريقي فإنه لا توجد مقاومة لتلك الحشرات كما ان التنظيف يتم بطرق بدائية .. و قد سمحت منظمة الصحة العالمية بنسبة لا تتجاوز 4% من الحشرات في حبوب الكاكاو علي ما اعتقد

يبدو هذا الأمر غريباً للغاية و لكنه متوقع و منطقي. للأسف الشديد، لا يأبه الأغنياء اليوم بحيوات الفقراء حتى و إن كانت تؤثر على حياتهم و ذلك لأن التأثير مهما كان كبيراً، لن يكون واضحاً حقاً. يصعب وِجدان إجابة لسؤالك و لكني أعتقد أن هذا ممكناً للغاية فلطالما كان الأغنياء ساديون في تعاملهم مع الفقراء و أنانيون للغاية.

للأسف فإن الفقراء بالنسبة للأغنياء مجرد موارد او ادوات لزيادة الرفاهية

إنه لمن السذاجة أن يعتقد أي شخص أنه منفصل عن مآسي أخيه الإنسان فقط لبعد المسافة أو اختلاف السياسة، فالبشرية منذ تطورها اعتمدت في تطورها على التفاعل الحضاري الإنساني الذي يؤثر فيه الشخص ويتأثر، لأن هذا هو جوهر التطور وهو جوهر الانحطاط كذلك، فتداعي الحالة الإنسانية في بلد أو عند جماعة من الناس تؤثر سلبًا على بقية البشر بنسب متفاوتة، لربما نسبة الحشرات في الكاكاو غير ضارة. ولكنها مدعاة لتأمل البشر وأنانيتهم وطمعهم منقطع النظير

أرى أن مصانع الشوكولاتة بشكل عام حول العالم تمتلك القدرات الحقيقية والإمكانية التي تساعدها على القيام بذلك بالتأكيد، فإذا كان المبرر في إفريقيا أن الأمر يتوقف على الإمكانيات الضئيلة، فبالتأكيد تستطيع أوروبا بإمكانياتها الصناعية العملاقة أن تمتلك التقنيات المناسبة للتخلص من هذا العيب في عملية الصناعة. أليس كذلك؟ ربما يكون من غير المعقول أن صناعى بحجم صناعة الكاكاو والشوكولاتة حول العالم لا تجد السبيل المناسب لتنقية المواد الخام الخاصة بها.

اعتقد ان الأمراكثر تعقيدا من ذلك .. فإذا فرضنا مثلا ان مصنع للشيكولاتة في سويسرا يستورد الكاكاو من مزرعة في كينيا فإن عليه ان يوفر المبيدات اللازمة للقضاء علي الآفات .. ثم عليه بعد ذلك ان يوفر التقنيات اللازمة لتنقية الحبوب من الحشرات بعد جنيها .. تصور معي كم يساوي قالب الشيكولاتة بعد هذه العمليات المعقدة .. لا استبعد هذا الامر و لكن اعتقد ان الامر كله متعلق بالتكلفة

MazenSafi أضف ردا

سأكمل المحتوى بطريقتي:

وبعد، هل يمكننا أن نفكر في أن نعيد تقسيم العالم وفق نوعية الانتاج والكوارث البيئية والتدميرية وغيرها من الفروقات. وبالتالي الهدف يكمن في عدم الوقوع في التأثير المباشر في انحاء العالم نتيجة التأثر بأحداث وطواريء .

فمثلا اي حدث سياسي ضخم سوف يؤثر على سعر الدولار

اي حرب واسعة قد تؤثر على سعر البترول

متى ننهي العولمة وواقع ان العالم قرية صغيرة

وهل يمكن ان يكون هناك تقنيات تخصصية وليست عامة مثلا؟

الجميل من المحتوى: أنني لا أحب الشيكولاته بانواعها وبالتالي نجوت من الصراصير. وانتم هل تعشقون الشيكولاته المعجونة بالصراصير كما ورد بالمحتوى؟

الحمد لله .. لا احبها ايضا

. و أكثر الحشرات حباً للكاكاو الصراصير .. لذلك فإن الشيكولاتة التي تحبها النساء و الحشرات بها نسبة حوالي 0.3 % من الصراصير 

يالها من معلومة مرعبة، قاتل الله هذه الكائنات البغيضة !

لا يمكن لأي دولة في العالم تحقيق الإكتفاء التام مهما كانت مساحتها وقوتها دون الإعتماد على الدول الأخرى في الحصول على الكثير من الموارد، أوروبا مثلاً .. من أكثر القارات فقراً في الكثير من الموارد ولكنها من أكبر الدول الصناعية ! وكلنا نعرف كيف حدث ذلك، استعمار وسرقة واستعباد في القارة الإفريقية التي تنتهك يومياً وتجفف على أيديهم البيضاء المحمرّة، ليعيش ذلك المواطن الأوروبي منعماً بخيرات لم تجُد بها بلاده، ويعاني الأفريقي من العبودية وصعوبات الحياة بشكل دائم !

الأمر لا يتعلق بمن لا يعتمد على من، بقدر اعتماده بمن الأقوى وكيف .

وكلنا نعرف كيف حدث ذلك، استعمار وسرقة واستعباد في القارة الإفريقية التي تنتهك يومياً وتجفف على أيديهم

الحقيقة انه ليس العمال الوحيد في تفوق الأنسان الأوروبي .. دعينا لا نغفل عوامل اخري .. كالعلم .. الحرية .. الديمقراطية

هو العامل الأساسي، وبقية العوامل جاءت متبوعة به .

قل كيف تحستطيع دولة غارقة في الديون والفساد والنهب والسرقات تحقيق الديموقراطية والحرية والتطور العلمي؟

إن لم تحقق هذه الدول استقرارها الإقتصادي المبني على موارد ومواطني دول أخرى لم يكن بإمكانها تحقيق أي من العوامل التي ذكرتها.

ليس هذا فقط، فهناك الكثير من هذه الدول قامت على يد المهاجرين إليها، الذين عملوا واجتهدوا وحققوا الكثير من النجاحات التي نسبت للدول دون الإشارة إلى أصحابها الأصليين .

بحثت عن لموضوع قبل ايام .. أولا ليس الصراصير فقط لكن الكثير من الحشرات .. لكن؛ الموضوع أنهم لا يضمنون خلو الشكولاته من قطع صغيرة من الحشرات قد لا يراها العين ولا تحدث فارقا ثم إن تكوين ثمرة الشكولاته تحتوي على عدة اغلفة وليست رطبة .

الأمر اعمق قليلا من ذلك .. الشيكولاتة مجرد مثال فقط