كيف يتحول تناول السكر لإدمان لا يمكن التخلص منه؟

بالأمس كنت أحكى مع أمى فى نقطة مشابهة. أعانى تلك الفترة من فقدان رهيب فى الوزن، وفوجئت بالأمس أننى خسرت ٤ كيلوهات فى وقت قصير جداً.

مشكلتى ليست السكر لأننى ليست من محبى الفطير، والكب الكيب لكنى أعشق المعكرونة فقط، وأكثر منها، وبالفعل لاحظت أعراض الإجهاد، والدوخة بعد تناولها، وأخبرتنى أمى أن ذلك بسبب عدم تناولى الطعام بشكل منتظم، وكافى لذلك حينما أتناول المعكرونة، والطعام فجأة يحدث ارتفاع مفاجئ فى الجلوكوز بالدم، وفجأة انخفاض، وهذا ما يُسبب ذلك الشعور. وقد أكدتِ المعلومة يا حورية بمساهمتك!

وفي رأيك كيف يمكنك التخلص منه والسيطرة عليه؟

فى حالتى لا أُريد التخلص بقدر ما أريد تنظيم طعامى، وتناول وجبات منتظمة، وعدم الاكتفاء بوجبة واحدة، والتى تعمل كصدمة لجسمى غالباً.

هل يمكن للإنسان العيش حياته بأكملها بدون السكر؟

بالتأكيد لا، فالسكريات لها فوائدها أيضاً. الجلوكوز هو مصدر الطاقة الأساسى الذى نعتمد عليه فى كل أنشطة حياتنا. وعدم توافره بشكل كافى يجعل الجسم يتجه للحصول على الطاقة من الدهون، وهو ما ينتج عنه مواد ضارة بإمكانها تسبيب الوفاة، لذلك يُعد نظام الكيتو فى التخسيس قاتلاً حيث يتجه لاستخدام الدهون فى الطاقة.

هل سمعتى عنه من قبل؟

والدي حفظه الله مولع بالسكريات و اكل جميع الحلويات و المرطبات و انا في حيرة من أمري كيف اقنعه بالانقاص و ثم التخلي على الحلويات و السكريات٫ انا جد متخوفة من ان يصيبه مرض السكري٫ وعلى حسب ظني عادي تعيش بدون سكريات لكن يجب تناول الفواكه و الخضر بشكل أكبر.

أكبر مشكل هو إدمان السكر.. برأيي أخطر من التدخين.. لأن الكثيرين لا يعلمون أنهم مدمنين للسكر إلا بعد فوات الأوان وإصابة أحدهم بامراض خطيرة تنتج عن استهلاك السكر..

هل يمكن للإنسان العيش حياته بأكملها بدون السكر؟

ليست المشكلة في السكر بحد ذاته لأنه مجرد مادة طبيعية خلقها الله ولها فائدة كبيرة في الجسم، لكن المشكلة في الإفراط في استهلاك السكر وخاصة أنواع السكر الإصطناعي مثل المحليات الإصطناعية كالأسبرتام..

اما استهلاك سكر الفاكهة وسكر الحليبة والسكر الموجود في كل انواع الطعام تقريبا من خضار وأجبان وغيرها فلا بأس به لأانه سكر طبيعي، لكن ينبغي مراعاة القدر المسموح باليوم والذي هو حسب منظمة الصحة العالمية 6 ملاعق صغيرة 25 جرام..

وأحيانا لا يُدرك النس انهم يتناولون أكثر من هذه الكمية لسبب وحيد وهو لانهم لا يحتسبون كمية السكر المتناولة في الأطعمة كلها طوال اليوم ويحتسبون السكر المضاف للشاي او القهوة مثلا فقط!!

السكر الابيض والذي يسمى السكروز

وهو الذي يسبب اضرار خطيرة بالصحة ويؤدي الي نقص الفيتامينات بالجسم واحيانا يسبب السمنة لذلك يجب علينا التقليل من هذا السكر يكفي ان ايضا الكربوهيدرات التي تدخل اجسامنا تتحول بعد الهضم الي سكر ايضا ولكن هذا السكر يستخرج منه الطاقة التي يحتاجها الجسم لذلك لا يعيش الانسان بدون الكربوهيدرات لانها شئ اساسي في العمليات الحيوية بالجسم

ولكن يمكن استبدال السكر الابيض بالسكر الطبيعي الذي يوجد بالفاكهة والخضروات وهذا النوع من السكر يسمى سكر الفركتوز فهذا لا يشكل ضرر على الجسم مثل السكروز الذي يوجد بالسكر الابيض .

لقد بدأت ان اقلل من السكر الابيض في غذائي اليومي بالتدريج فكنت اعشق هذا السكر لدرجة أني أضع ٤ ملاعق بالكوب الواحد وبدأت أن أقلل حتى الان أضع فقط ملعقة واحدة وهذا انا اعتبره إنجاز

اوقفت السكر في مشروباتي واكلاتي لي مدة تقدر بخمس سنوات مثلًا، وقد حسن هذا من كفاءة جسدي كثيرًا، لكنني مؤخرًا اهفو إلى السكريات والفطائر الحلاة والحلويات واتمنى أن اتوقف قريبًا

عانيت من إدمان السكر طيلة سنوات حياتي ولم أهتم مطلقا إلا عندما بدأت حالتي الصحية تتراجع ووجدت بالتحاليل أن مخزون جسمي من المعادن والفيتامينات يقارب الصفر فبدأت بشكل تدريجي.

وصلت لمرحلة قطع السكر تماما وكل الأغذية المصنعة والمعلبة ومنتجات القمح لفترات طويلة جدا، لكنني عدت مؤخرا للإهمال.

هل يمكن للإنسان العيش حياته بأكملها بدون السكر؟

ممكن وجدًا.

الاستعاضة عن السكر المصنع بالفواكه هو خيار ممتاز فلماذا لا نعيش بدون سكر؟