السلام عليكم.. لاحظت احد الاخوان في io يرغب في فتح مشروع قهوة .. تحميص قهوة وطحنها وتغليفها ثم بيعها ... هو يرغب بالبيع في امريكا... لكن انا ارغب في عمل هذا المشروع في بلدي ... هل باعتقادكم مشروع كهذا يحتاج الى خبرات وراس مال كبير .. بالاضافة الى ما سبق هل يكتب له النجاح وما هي الامور التي يجب ان اتفاداها واعطوني اسم تجاري اذا امكن
هل مشاريع انتاج وتسويق قهوة ناجحة
وعليكم السلام ورحمة الله، إن إنشاء مشروع لتحميص وتعبئة وبيع القهوة يمكن أن يكون فكرة جيدة إذا طبّقتها في بلدك، لكن إضافة إلى هذه العوامل التي يجب مراعاتها:
- عامل الخبرة: يفضل أن تمتلك أو تتعلم مهارات تحميص القهوة وتقديمها بشكل ممتاز. قد تحتاج أيضا إلى معرفة بعملية تجهيز وتعبئة القهوة.
- (عامل الخبرة يمكن أن تكتسبه من التعلم وأخذ الأفكار من النماذج الموجودة حاليا)
- المكان الملائم: تحتاج إلى مكان مناسب لتحميص القهوة وتخزينها بشكل صحيح.
- رأس المال: ستحتاج إلى استثمار لشراء معدات تحميص القهوة وشراء قهوة بجودة عالية.
- عامل التسويق: يجب عليك التفكير في كيفية تسويق منتجك، سواء عبر الإنترنت أو في المحلات المحلية.
بخصوص إقتراح إسم تجاري أقترح عليك تجربة أداة الذكاء الإصطناعي لتوليد أسماء الأفكار والمشاريع الإبداعية، إسم الموقع: Namelix وهذا رابطه:
كذلك ما يفتقر إليه البعض، هو حسن المعاملة مع الزبائن، وهذا الأمر يجب أن تتم مراعاته ووضعه في الحسبان فلا يعقل أن ينجح مشروع كهذا دون ترسيخ العلامة التجارية لدى المستهلك، وهنا يكمن دور التسويق، حتى مع العمال الذين يعملون معك، كلما أكرمتهم وأعطيتهم حقهم كلما زادوا من التوصية لأقاربهم وجيرانهم لإستهلاك منتوجك.
بل وإن هؤلاء الذواقة يعملون معهم طوال الوقت
هذا إستثمار جيد وفهم لأصول التسويق الفعال، فتوظيفهم كمتذوقين دائمين يعني أنه مهتم جدا لرأي زبائنه حول المنتج ومنه يمكنه تقييمه وتحسينه إن إقتضت الضرورة لذلك.
في بعض المجتمعات قد تكون فكرة فاشلة، فسيأتي الكثيرون فقط للتذوق والعودة إلى أدراجهم دون شراء أي شيء.
يعتمد تطبيق الاستراتيجيات التسويقية على كل فئة مستهدفة لذلك يجب أن تكون مدروسة.
لكن مع ذلك لا أشاطر فكرة الإرغام والإجبار على التذوّق مثلا!
مثلا؛ في بلدتي يقومون برشّ العطر في السوق على كل شخص يمر أمامهم ثم يستعرضون عضلاتهم في التسويق كي يجبروك على الدخول للمحل لإقتناء قنينة عطر، إلتقيت أحدهم ذات مرة وقلت له بصريح العبارة: "هذه إستراتيجية تسويق فاشلة!"..
صحيح يوجد فرق بين الأمرين، لكني أردت أن أقدم لهما نصيحة بأن هذا الأسلوب ليس جيدا كما يتصورانه في النهاية كانت ردة فعلهما مؤسفة وغير محترمة، فكرة الركن المخصص للإرتشاف جميلة ومعمول بها في العديد من المناطق هي تمثل الجانب الحضاري من تصرف هذين الشخصين البائعين للعطر.
إذا فعل معي أحد شيئا كهذا، لنال مني شيئا كثيرا
هم يتستغلون عامل العاطفة.
وهذه ليست المرة الأولى التي أتعرض لهذا الموقف، لكن في المرات الماضية كانت عابرة أي يقوم المعني برش العطر عليك ثم تذهب في حال سبيلك أي أنه لا يقوم بتعطيلك، المشكلة أنه ذات يوم أدخلاني المحل عنوة وأنا لم أشعر بذلك (كان شعوري حينها أني متفاجئ من تصرفهم) فكنت أحسب أن هنالك أمرا خطيرا قد وقع في المحل.
فإذ بها خدعة وانهال علي البائع بكلامه يصف منتجاته ويسوق لها، صراحة قمت بشراء المنتج فقط لأنني كنت سأشتريه بالفعل ذلك اليوم.
بعدها عاهدت نفسي أن لا أدعهم وما يفعلون، فحينما تم إيقافي مرة ثانية صارحتهم بأن هذا الأسلوب فاشل تماما.
لا يمكنني أن أستعمل معهم أسلوبا آخر غير هذا لأنهم كثر فليس نفس الشخص أو نفس المحل بل في الغالب جميع محلات العطور تعمل هكذا.
الإجابة على سؤالك يا صديقي تتطلب مراعاة العديد من العوامل المختلفة، بما في ذلك الجودة والتكلفة والتصميم والتوزيع والتسويق والمنافسة وغيرها من العوامل الأخرى التي قد تؤثر على نجاح المشروع.
يجب عليك تحليل السوق بشكل جيد. كما لابد أن تكون لديك فكرة جيدة عن العملاء المحتملين والمنافسين والاتجاهات الحالية في سوق القهوة. ومن المهم أيضًا تحديد نقاط القوة والضعف الخاصة بمشروعك والعمل على تحسينها.
بالاضافة أنه يجب إدارة المخزون بشكل جيد والعلاقات مع الموردين والموزعين، وأرى انه من خلال توفير المنتجات بشكل منتظم والتأكد من وصولها إلى العملاء في الوقت المناسب، كما يجب عليك أن تتأكد من اختيار الأنواع الصحيحة من البن والتحميص الصحيح والتقديم بطريقة جيدة.
بالنسبة الاختيار اسم تجاري، ارى انه لابد أن تدمج اسم القهوة مع المنطقة التي تشتغل فيها، أو يمكنك الاعتماد على موقع Namelix:
يمكنك ي أخي دراسة المشروع قبل أن تبدأ به و ذلك بأن تقوم بدراسة جدوى للمشروع في المنطقة المقيم وبه و أن تقوم ب
1- تقدير الموارد و الأدوات المطلوبة
2- تقدير المخاطر
3- الاستعانة بأحد لديه خبرة سابقة
4- تخطيط التسويق و الانتشار
بالنسبة للاسم فاقترح "كوفي كورنر" او "كوفي بودر"
أتمنى لك التوفيق.
وعليك السلام، أنصحك بالابتعاد عن التحيزات لبلدك بدون عمل تحليل سياسي واقتصادي واجتماعي وتقني وبيئي وقانوني لكل من بلدك وبلد أخرى لتحدد ما إذا كان المشروع فعلًا سينفع في بلدك أم لا.
وبالطبع المشروع يحتاج لخبرات، لكن هل يحتاج لرأسمال كبير أم لا فهذا شئ لا نستطيع الإجابة عليه إلا بعد الدراسات التي ذكرتها بالأعلى.
أما عن الأمور التي يجب أن تتفاداها فهو قرارك بالفتح بدون دراسات حقيقية، وأيضًا البدء في المشروع بدون خبرة مسبقة عن المجال.
أما عن هل سيكتب له النجاح أم لا، فأعتقد أنك لو اتخذت قراراتك بناءً على دراسات وتحليلات سليمة فنسبة النجاح ستكون عالية، أما لو اتخذت قراراتك بناءً على الهوى فنسبة الفشل هي الكبيرة.
وأما عن الاسم التجاري فأنصحك ألا تضع له اسمًا تجاريًا إلا بعد إجراء الدراسات المذكورة بالأعلى لأن الاسم التجاري جزء من العملية التسويقية التي لا يمكن تحديدها إلا بعد الدراسات الاجتماعية لفهم طبيعة شريحتك المستهدفة مما يعود عليك بفهم أي الأسماء يمكن أن يؤثر فيهم.
التعليقات