🥬 فطور كيتو لذيذ وسريع: وصفة البيض بالملفوف المحمّص
التصنيف: وصفات كيتو | الوقت: 10 دقائق | المستوى: سهل
هل تبحثين عن وصفة فطور كيتونية صحية، سريعة، ولذيذة؟ إليك وصفة البيض بالملفوف المحمّص التي تجمع بين البساطة والقيمة الغذائية العالية، وتناسبك تمامًا إن كنتِ تتبعين نظام الكيتو أو الصيام المتقطع.
✨ هنا يمكن عرض إعلان Google AdSense أو نموذج اشتراك ✨
🧾 المكونات (تكفي لشخصين):
- 1½ كوب ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة
- 2 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زبدة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة كمون (اختياري)
- شرائح أفوكادو أو طماطم للتقديم (اختياري)
🍳 طريقة التحضير:
- سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي الملفوف وقلّبيه حتى يذبل ويتحوّل إلى لون ذهبي محمّص (5–7 دقائق).
- ادفعي الملفوف إلى جانب المقلاة، وكسّري البيض في الجانب الآخر.
- غطّي المقلاة واتركي البيض ينضج حسب رغبتكِ.
- قدّمي البيض فوق الملفوف مباشرة، مع شرائح أفوكادو أو طماطم.
🔻 إعلان هنا: وصفات مشابهة أو أدوات المطبخ 🔻
🥗 الفوائد الصحية:
- الملفوف: غني بفيتامين C والألياف، ويساعد على الهضم وتقوية المناعة.
- البيض: مصدر ممتاز للبروتين الكامل، ويشبع لفترة طويلة.
- زيت الزيتون: دهون صحية مفيدة للقلب والطاقة.
- الوجبة منخفضة الكربوهيدرات، وتدعم الحرق والوضوح الذهني.
🔢 القيم الغذائية التقريبية (لكل حصة):
العنصرالكميةالسعرات250–280 سعرة حراريةبروتين12 غرامدهون20 غرامكربوهيدرات صافية5–6 غرام
📌 تختلف القيم حسب نوع المكونات المستخدمة.
📌 ملاحظات مهمة:
- يمكنكِ استخدام الملفوف الأحمر بدل الأبيض للتغيير.
- لا تضيفي الطماطم بكثرة لتقليل الكربوهيدرات.
- تُحفظ بقايا الطبق في الثلاجة ليوم واحد فقط.
💬 هل أعجبتك الوصفة؟
شاركيني رأيك في التعليقات، أو اقترحي وصفة تحبين أن أشاركها في المرات القادمة 💌
التعليقات