فطور كيتو بالكوسا
المكونات:
- 1 حبة كوسا متوسطة، مبشورة
- 2 بيضة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريم (كريم تشيز)
- 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- رشة ثوم بودرة (اختياري)
- أوراق ريحان أو بقدونس للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
- نبدأ بتبليل الكوسا المبشورة بمنشفة نظيفة لإزالة الماء الزائد.
- في وعاء، نخفق البيض مع جبن الكريم، الملح، الفلفل، والثوم البودرة.
- نضيف الكوسا المبشورة إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
- نسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- نصب الخليط في المقلاة على شكل أقراص صغيرة (تشبه الفطائر).
- نرش جبن الموتزاريلا المبشور على الوجه ونغطي المقلاة حتى يذوب الجبن وتنضج الفطائر.
- نقدم الفطور دافئًا مع تزيين الأوراق الطازجة.
هذه الوصفة منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة لحمية الكيتو، ويمكنك إضافة الأعشاب المفضلة لديك لزيادة النكهة.
التعليقات