.🌙 وصفة عشاء بالرمان: تبولة خفيفة بالدجاج والرمان (بدون برغل)
المكونات (تكفي لشخصين):
- 1 صدر دجاج مشوي ومقطع مكعبات صغيرة
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 1/2 كوب حبّات رمان طازجة
- 1/4 كوب نعناع مفروم
- 1/2 كوب طماطم مفرومة ناعم
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- رشة ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي البقدونس والنعناع والطماطم والبصل.
- أضيفي مكعبات الدجاج وحبّات الرمان.
- اسكبي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وقلّبي برفق.
- قدّميها باردة مع شرائح ليمون للتزيين.
🍴 فوائد هذه الوجبة:
- الرمان مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ويُحسن الهضم.
- الدجاج يزود الجسم بالبروتين ويمنح الشبع.
- الوجبة خفيفة، مناسبة للعشاء، ولا تسبب ثقل قبل النوم.
- تناسب الكيتو والأنظمة منخفضة الكربوهيدرات.
🔢 السعرات التقديرية: حوالي 280–320 سعرة حرارية فقط.
