🍳 عشاء كيتو خفيف: بيض بالخضار والجبن

• 🍳 عشاء كيتو خفيف: بيض بالخضار والجبن

وصفة عشاء سهلة وسريعة، منخفضة الكربوهيدرات، ومثالية لنهاية يومك مع الكيتو أو الصيام المتقطع.

📝 المكونات:

• 2 بيضة
• ¼ كوب فلفل رومي مفروم
• ¼ كوب كوسا مبشورة
• ملعقة صغيرة زبدة أو زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة

👩‍🍳 الطريقة:

1. سخّني الزبدة في مقلاة غير لاصقة.
2. أضيفي الخضار وقلّبيها لمدة دقيقة.
3. اخفقي البيض مع الملح والفلفل، ثم اسكبيه فوق الخضار.
4. عند نضج البيض، أضيفي الجبن فوقه وغطي المقلاة دقيقة.
5. يُقدّم دافئًا مع شرائح أفوكادو أو سلطة خضراء.