كيف عرف الإنسان الخبز. سؤال حيرني كثيرا

هناك أشخاص مبدعون يحبون تجربة أشياء جديدة.

هناك شخص أعرفه يقوم بخلط أطعمة عشوائية و مذاقها يكون أفضل مما تتوقعه.

سألته عن الأمر فقال: هل من الضرورة أن أحضر الطعام بطريقة شخص عاش منذ قرون أو أكثر؟ لكل ثقافة وصفات طبخ مختلفة أتى بها شخص ما، أنا أيضا لدي وصفاتي.

هذا هو الإبداع الذي إكتشف الخبز.

وجدت في محرك البحث أكثر من موقع يتحدث عن تاريخ الخبز، ربما يفيدك ما اخترته لك. إن كان هذا ما تعنيه

هل تتحدث عن مراحل اكتشاف الخبز؟ أم كيف أٌوحي إلى المرء أن هذه المواد ستخلط معًا، ثم ينتج بعدها الخبز؟

ولكني لم أجد جوابا شافيا أبدا

ولن تجد جوابًا شافيًا، ببساطة لأن هذا الموضوع قديم جدًا، من عشرات آلاف السنين، لذلك لن يمكنك الوصول إلى معلومات مؤكدة كلها نظريات مستشفة من اكتشافات وحفريات فقط، يمكنك البحث في محرك البحث جوجل وستعرف الكثير، ولكنك لن تجد إجابة قاطعة فهذا طبيعي، يمكنك الوصول لأكثر من فرضية والاقتناع بها.

ميزة البشر هي المعرفة المتراكمة ...

بمعنى ان الاشياء لم يتم اكتشافها دفعة واحدة ...

منذ بضع اسابيع كنت أكل ذرة مسلوقة ... وعندها بدأت افكر كيف اكتشف الانسان هذه الاكلة البسيطة ...

ربما في البداية بدأ باكلها نيئة وهي طرية ... وفي كل فصل يأكل من النباتات المتوفرة

ثم اكتشف انه بعد تصلبها يمكن نقعها ووضعها في النار

والكثير من السيناريوهات دارت في رأسي ...

بجميع الاحوال يكفي تذور اي قصر او قلعة كانت مسكونة منذ ١٠٠ عام ومحاولة تخيل كيف كانت الحياة بدون كهرباء ... مثلا

هناك بعض المعلومات حول الموضوع في الانترنت، وهي تقول بأنّ الدليل الذي يمتلكه العلماء الباحثون على وجود الخبز يعود إلى 14 ألف سنة قبل الميلاد، وقد وجد في شمال شرق الأردن. طبعا هذا ما تم اثباته بالدليل، لكن هناك احتمال أن يكون عمر الخبز أقدم من ذلك بكثير.

قام أحدهم باكل القمح نيئا ولكن وقعت إحدى اضراسه فاقترح عليه صديقه أن يدقه ويطحنه، بالفعل قام بذلك، لكنه كان يتشردق كلما اكل من الطحين فرأى أن يبله بالماء كي لا يكون ناشفا، وبعد أن بله واصبح عجينا أكله فتقرف من طعمه وقال لما لا ارميه في النار كما نرمي غيره من الدجاج واللحم وغيرها، ثم أصبح خبزا يؤكل فاعجب بطعمه الجميع وتوته توته خلصت الحتوته، حلوه ولا فتوته