غداء كيتو: دجاج بالكريمة والفطر

المكونات:

  • 200 جم صدر دجاج، مقطع شرائح
  • 1 كوب فطر طازج، مقطع
  • 1/2 كوب كريمة طبخ كاملة الدسم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة بابريكا أو زعتر جاف (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضيفي الثوم حتى تظهر رائحته، ثم أضيفي شرائح الدجاج وتبليها بالملح والفلفل.
  3. اقلي الدجاج حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  4. أضيفي الفطر وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. اسكبي كريمة الطبخ، أضيفي البابريكا أو الزعتر، واتركي الخليط يطبخ حتى يتكاثف.
  6. قدمي الطبق ساخناً مع سلطة خضراء أو خضار مطهوة على البخار.

الفوائد الغذائية:

🍗 غني بالبروتين لدعم الكتلة العضلية.

🥛 الكريمة الكاملة توفر دهون صحية مناسبة للكيتو.

🍄 الفطر يحتوي على ألياف وفيتامينات B ومعادن مهمة للمناعة.

🧈 الزبدة تعزز الشبع وتضيف طاقة عالية الجودة.

القيم الغذائية لكل حصة:

  • السعرات: 420 سعرة حرارية
  • البروتين: 35 جم
  • الدهون: 28 جم
  • الكربوهيدرات الصافية: 4 جم