🥘 غداء كيتو منزلي بالملفوف واللحم المفروم – مشبع وسهل التحضير
هذه الوجبة مثالية لغداء منخفض الكربوهيدرات، غني بالدهون الصحية، ومليء بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خلال نظام الكيتو.
🧾 المكونات (تكفي لشخصين):
- 2 كوب ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة
- 200 غرام لحم مفروم (بقر أو دجاج)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون أو زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- 1/2 بصلة صغيرة مفرومة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
🍽️ طريقة التحضير:
- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم.
- أضيفي اللحم المفروم وبهّريه، واطهيه حتى ينضج تمامًا.
- أضيفي الملفوف وقلّبيه مع اللحم، ثم غطيه واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون قبل التقديم (اختياري).
💡 فوائد هذه الوجبة:
- الملفوف: منخفض الكربوهيدرات، غني بالألياف وفيتامين C.
- اللحم المفروم: مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية.
- الثوم والبصل: يحتويان على مركبات مضادة للأكسدة وداعمة للمناعة.
- وجبة مشبعة وطبيعية بدون مكونات مصنّعة – مثالية لنظام الكيتو.
🔢 القيم الغذائية التقريبية (لكل وجبة):
العنصرالكميةالسعرات400–450 سعرةبروتين25 غرامدهون35 غرامكربوهيدرات صافية6–7 غرام
⚠️ تختلف القيم حسب نوع اللحم والكمية المستخدمة من الزيت أو الزبدة.
💬 شاركينا رأيك!
هل جربتِ هذه الوصفة؟ اكتبي رأيك في التعليقات، واشتركي في النشرة البريدية للوصفات الكيتونية المنزلية!