تعرف على أهمية الألياف في نظامك الغذائي

 #الألياف تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض مثل #أمراض_القلب والسكري والتهاب الأمعاء ومتلازمة الأمعاء الالتهابية والسمنة وسرطان القولون والمستقيم.

يمكن تناول الأطعمة التالية بانتظام لزيادة تناول الألياف والحصول على الفوائد الصحية المرتبطة بها.

·      يمكن زيادة تناول الألياف عن طريق اختيار الخبز والمعكرونة والحبوب المصنوعة من الحبوب الكاملة، وكذلك تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة.

يمكن دمج الخضروات والبقوليات في الوصفات اليومية لزيادة تناول الألياف.

يمكن تناول وجبة خفيفة من المكسرات والفواكه والفشار منخفض السعرات الحرارية كوجبة خفيفة.

أطعمة أخرى تحتوي على الألياف في نظامنا الغذائي:

البقوليات: تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتشمل الفاصوليا السوداء والحمص والفاصوليا الحمراء والفاصوليا البيضاء والعدس.

·      الحبوب الكاملة: تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتشمل الأرز البني والشوفان والذرة والبرغل والحنطة السوداء والشعير.

·      الخضروات الورقية الخضراء: تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتشمل السبانخ والكرنب والخس والملفوف والبروكلي والكرفس.

·      الفواكه الطازجة: تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتشمل التفاح والموز والبرتقال والمانجو والفراولة والأناناس والأفوكادو والتوت والعنب والكمثرى.

·      المكسرات: تحتوي على نسبة عالية من الألياف وتشمل اللوز والجوز والكاجو والفستق والبندق والصنوبر والفول السوداني.

#نصيحة طبيعة لمن يعانون من تناول الالياف

يجب التدرج في زيادة تناول الألياف ببطء وتجنب الإفراط فيها في البداية لتجنب الإرهاق والغازات والانتفاخات.

يمكن استشارة الطبيب أو الاختصاصي التغذية لتحديد المستوى المناسب من الألياف لكل فرد بناءً على العمر والجنس والحالة الصحية العامة.

د.مازن صافي

صيدلي سريري

كاتب محتوى احترافي