المجدرة

تلك الأكلة الشهيرة في بلاد الشام, والتي بطبعها إختلطت بالفلسطيني والمخيم .... !

تماماً كما أختلط البصل بالعدس ..!!

أحدهما قاسي والأخر لين ...

لكن كلاهما يطهى على نفس النار الهادئة حتى يلين !!

أسامة_عيد