ما هي الوجبة التي قُمت بتحضيرها بنفسك؟

الطبخ بالنسبة لي هواية من الهوايات, ولدي رغبة منذ سنوات في تعلم الطبخ بشكل أكاديمي إلا أنني لم أفعل ذلك لأسباب متعددة.

أنا أحضر كل الأطباق المعروفة ببلدي, وفي كل مرة أحاول تحضير أطباقا مشهورة ببلدان أخرى.

البارحة فقط حضرت "مقلوبة" وهي ليست من الأطباق المعروفة ببلدي, ولكنني صرت أحبها وأحضرها من حين لآخر وقد أدخلت عليها بعض التحسينات لتصير صحية أكثر لأنني لا أتناول المقليات إلا فيما ندر, فبدل أن أقوم بقلي الخضار أضعها بالفرن لتُشوى مع قليل فقط من زيت الزيتون, كما أنني أستخدم الأرز الكامل وهو لذيذ جدا مقارنة مع الأرز الأبيض.

قليلا ما ألتقط صور الأطباق التي أحضرها هذه بعضها:

كان بودي لو أمكنني أن أشارك صورة أحد أطباقي؛ ولكن كوني دائمة تحضير الاطباق والطبخ أصبح وكأنه عمل روتيني ولا أجده شيئا مميزا حتى آخذ له صور ؛ ولا أملك في هاتفي سوى صور بعض الوصفات التي أغرب بتجربتها في أوقات لاحقة ؛في المرة القادمة سأحرص على إلتقاط بعض الصور

أنا أعشق تحضير المخبوزات، والحلويات الصحية.

ويسعدني مشاركة بعض الصور:

لايوجد صوره حاليٱ لكن أنا اجيد عمل لحم المقلقل وخبز الصاج والقرص الجمري وقرص الحجر.