ما هي الحلويات الموجودة في بلدك ولكنها ليست مشهورة؟

حيث أنني فلسطينية الأصل، فالمطبخ الفلسطيني مليء بالحلويات اللذيذة.

المشبك وهو نوع الحلو الأشهر في القدس

مطبق السكر

حلى الحلبة

النمورة

ملاتيت بسكر

سميدية

الكثير من هذه الأمثلة يمكنني أن أضع منها قائمة هنا. لكنني لا أدري ما إن كانت غير مشهورة فعلًا، أم أنني لم أسمع عنها قط في الدول الأخرى. فمن أمثلة الحلوى المصرية التي لم أسمع بها أبدًا في دول أخرى:

• سد الحنك.
• اللبن السلطة.
• اللوليتا.
• حلوى أم علي.

لا أعتقد أنني سمعتُ عن هذه الحلويات، ولي أصدقاء من الشام ومن دول عربية أخرى جرّبوا بعضها ولم يكونوا يعرفوا عنه أي شيء قط.

بلدي يزخر بالحلويات التقليدية لكن المميز أن هذه الحلويات والأطباق تختلف أسماؤها من منطقة لمنطقة مثلا: المسمن في الغرب يسمى المعارك في الشمال، كعب غزال في الغرب يسمى المسكر في الشمال والعديد من الأطباق الأخرى التي لم أعرف اسمها حتى صديقتي ترسلي الصورة الخاصة بها.