ماذا إن أخبرك العميل أن سعر منتجك غال؟

هناك مطاعك سعرها مرتفع وزبائنهم راضون عن ذلك، تلك المطاعم هي "البراندات" والأسماء الهشيرة، وهذه من المفترض أن الوجية يكون سعرها معروف لدى الجميع، فالزيون يعرف كم سيدفع قبل أن يأكل، وبالتالي هناك زبائن تتجنب الدخول لتلك المطاعم منذ البداية لأنهم يرون سعرهم مبالغ فيه، وهناك من يدفع من أجل الماركة.

إذا كان المطعم في مكان شعبي، والسائد أن الأسعار هناك غير مرتفعة فعليه أن يفعل كما يفعل المنافسون، لأنه إذا بالغ في السعر لن يجد زبائن كثيرين، وعليه من البداية أن يوضح أسعاره أيضًا، فقائمة الطعام لم تعد مقتصرة على المطاعم الفخمة فقط، بل كل المطاعم -حتى الفول والكشري- لديهم قائمة أسعار.

وبعد كل ذلك، إذا كان هناك من يجادل لمجرد إثارة البلبلة أو لظنه أنه يضغط على المطعم ليحصل على تخفيض، فهذا ليس زبونًا حقيقيًا وينبغي أن يواجه بأن المطعم بالفعل يراعي الأسعار وأن أسعاركم مقاربة لمن هم حولكم، ولا داعي بعد ذلك لاسترضاءه.