لكن الجهاز الهضمي لدى المفترسات لا يبدأ من المعدة، بل يبدأ من أعلى البلعوم أي من الفم، اين يشرع الفم بإفراز لعاب حامض لهضم اللحم، ونفس الشيء بالنسبة لإنسان بطريقة اقل تعقيدا بإفراز أنزيمات قلوية يمكن تجاوزها، لذلك نجد البعض يبلع بلعا بعض القطع ولا يتأثر، بينما بلع اللحوم مباشرة يضرّ كثيرا سواء للمفترسات أو الإنسان الذي يلجأ اصلا إلى طهيها وقطعها بالشوكة والسكين
معاناة النباتيّّين في العالم العربي
التعليق السابق
علميا الجهاز الهضمي يبدأ من الفم لدى كل الحيوانات وليس المفترسات فقط, الحيوانات المجترة تمضغ طعامها وتبتلعه ثم تجلس تجتره بأسنانها مدة طويلة من الزمن وتتوفر على أربع عدات وأمعاء طويلة جدا تتوفر على أنزيمات متعددة لكسر الخلايا النباتية والاستفادة من كل مادة غذائية, عكس المفترسات التي تبتلعه مرة واحدة وانتهى الأمر, الجهاز الهضمي عند المفترسات بسيط جدا لأن العناصر الغذائية باللحم (الخلايا الحيوانية) جاهزة للامتصاص ولا تحتاج لمعمل من المعدات والأمعاء لتكسيرها.
بينما بلع اللحوم مباشرة يضرّ كثيرا سواء للمفترسات أو الإنسان الذي يلجأ اصلا إلى طهيها وقطعها بالشوكة والسكين.
الحامض بمعدة الإنسان هو حمض الهيدروكلوريك حامضيته تتراوح من 1 إلى 2,5 PH وهو قادر على إذابة قطع اللحم وحتى قطع العظام الصغيرة التي نبتلعها دون مضغ.
هناك عدة أقوام يتغذون على اللحم النيئ, وحتى بالعالم العربي هناك عدة أطباق تحضر باللحم النيئ.
إن الإنسان كما قلنا سابقا لم يأتي لكي يتناول اللحم، فلولا ذلك لما تعرض لأمراض خطيرة جراء تناوله للحم النيئ كالسلمونيلا وداءالمشعرات والمقوسات والليستريا وإلتهاب الكبد، بينما المفترسات لا تتعرض لمثل هكذا أمراض...
تتعرض كل الكائنات على وجه البسيطة لمختلف أنواع البكتيريا, السالمونيلا تعيش بالتربة ويمكنك أن تجدها حتى على الخضر النيئة كالسلطات, في حين أن التهاب الكبد داء ينتقل من إنسان لإنسان عن طريق السوائل البشرية وليس للطعام دخل بالأمر.
على أي أنا هنا لست لتغيير قناعاتك, صححت فقط بعض الحقائق العلمية, لأنه تخصصي.
التعليقات