هكذا تبدو نبتة الحمص قبل إخراج الحمص منها!


جربها مشوية بالفرن مع القليل من الملح و الفلفل.

في الجزائر نأكلها كحساء، لذيذة جدا وتضاف إليها بهارات وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى وخاصة الفلفل الحار وتسمى الدوبارة.

وهذا فيديو يبين طريقة تحضيرها..

هل تقشر الحبوب قبل إعداد الحساء؟

Tarek_Nacer أضف ردا

لا، توضع مباشرة كما هي..

ونحن ايضا ناكله في ليبيا نفس الطريقة تماما

حاملة ؟