هكذا تبدو نبتة الحمص قبل إخراج الحمص منها!


جربها مشوية بالفرن مع القليل من الملح و الفلفل.

في الجزائر نأكلها كحساء، لذيذة جدا وتضاف إليها بهارات وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى وخاصة الفلفل الحار وتسمى الدوبارة.

وهذا فيديو يبين طريقة تحضيرها..

هل تقشر الحبوب قبل إعداد الحساء؟

لا، توضع مباشرة كما هي..

ونحن ايضا ناكله في ليبيا نفس الطريقة تماما

حاملة ؟