اقصد التاريخ القديم ففي قصور الخلفاء والسلاطين كانو يحضرون لهم الثلج ولكن كيف كانو يجلبونه هل كانو يصنعونه ام يحضرونه من الأماكن الباردة وكيف كان يتم نقله ولا يذوب ؟
كيف كانو يحضرون الثلج قديما قبل اختراع الثلاجات
رحلة الجليد تبدأ من أحد الجبال العالية في أفغانستان أو تركيا أو لبنان (حيث يقطع الثلج كمكعبات تُرش بخامات نباتية تحميها من الذوبان) . وكلما كانت القطعة كبيرة كلما قل معدل ذوبانها وبقائها لفترة أطول . وبعد ذلك يتم تغطيتها بقماش أسود وعزلها بالقش أو اللباد أو جلود الخراف.. وحين تتوفر هذه الشروط يمكن نقلها فوق الحمير أو الجمال (أو عبر البحار والأنهار) إلى مناطق بعيدة وحارة دون أن تفقد أكثر من 10% من حجمها الأصلي.. وكانت قوافل الجليد هذه تدر أرباحا طائلة كون زبائنها الرئيسيين هم الأثرياء والموسرين في دمشق وبغداد والقاهرة (ولا أستبعد مكة والمدينة خلال مواسم الحج)
أوافقك الرأي ،كانوا يخزنونه في أكوام القش،قد شاهدت وثائقي حول هذا الأمر،كانت تصل حتى مصر القديمة .
درجة حرارة الارض كانت اقل مما نحن علية الان بحوالي 10 درجات مئوية
ووفقاً لمؤتمر باريس للمناخ ان درجة حرارة الارض ارتفعت 5 درجات خلال 30 سنه الاخيرة
اما الناس العادين كانوا يشربون ماء مبرد بدون ثلج :) باستخدام برادات زمان تسمى عندنا باليمن (حضرموت) قربة
لحفظ الماء يتم صناعتها من جلود الحيوان "الاغنام"
التعليقات