15

اشهر اكلة في مدينتك :D

ما هي اشهر اكلة في دولتك او مدينتك؟ اعط معلومات وافية فانني انوي الطبخ اليوم :"D

  • اسم الدولة والمدينة. اسم الاكلة

  • ساخنة، باردة، حلوة، حامضة، حادة؟

  • المكونات؟

  • كم تستغرق من الوقت؟


لمن لا يعرف مكونات الاكلة فقط يضع اسمها وانا سأبحث


انا أقيم بمدينة طنجة و هذه هي أشهر الأكلات الشعبية :

كالنتي(كالنطي) كل شخص كيف ينطقها :

أكلة شهية و رائعة و مغذية

البيصارة :

اكلة شهية و مغذية

من ماذا تتكون الوجبة الاولى ؟

طحين الحمض + بيض + زيت + شيئ آخر اظن الماء

مالحة أم حلوة ؟

أتريد إضافة السكر :) أضفه و أخبرنا عن الطعم هه :)

لا تضف الكثير من الملح

مالحه

نعم

هل تريد إعدادها

نعم أريد إعدادها

لا تكثر الملح كثييرا

ضع على قدر الخليط

الحمص واسمها كارانطيطا (أصف ما أراه)

كالنطي

أكلتها عندما كنت في الشمال... هل هي تعمل في المنازل أيضا كأكلة أم تباع فقط؟

يمكنك عملها في المنزل سهلة جدا

أقد هل تعمل... مثلا الببوش مشهور في "الداخل" لكن لا أحد يعده في المنزل... هل كالنطي كذلك؟

لا قليل من يعملها في المنزل - البيصارة يتم عملها بالمنزل كثيرا

الأكلة الأولى تدسمى عندنا في الجزائر ب "gارنطيطا" وهناك من يسميها "كارنتيكا" وهي أرخص ما يمكنك أكله في الشارع