كل عام وانتم بخيـر ، جعل الله أيامكم كلها أعياداً ..
كل شخص منا لديه عاداته وتقاليده في قضاء العيد .. أريد أن أعرف الاشياء الذي تفعلونها عادة في الأعياد ؟
بالنسبة لي :
- سهر ليلة العيد حتى وقت صلاة العيد .. طول السهـرة أستمع لـلسِت أم كلثوم في أغنيتها المُبهجة التاريخية التي سجّلتها في العام 1940 من القرن الماضي :
- صلاة العيد .. ثم أخرج لشراء بعض البالون الملوّن يتم توزيعه خارج الساحة الذي أصلّي فيها العيد .. لسبب ما مجهول يعتبـر القائمون على هذه الساحة أن ( البالون ) الملوّن ، يعد شيئاً مُبهجاً .. فأصبحت أشتريه كل عيد بلا تردد ..
بعد صلاة العيد يجب أن أشد الرحال الى مقهـى عزيز جداً على قلبي ، اتناول الافطـار هناك .. وأحتسي أول كوب شاي صباحي بعد صيام 30 يوماً ..
اقوم ببعض الإتصـالات للأصدقاء المقرّبين .. وأرسل بعض الرسائل الاليكترونية لأصدقائي الافتراضيين ..
عودة .. نوم طويل ..
عادة أقضي الايام الثلاثة في نشاطات تتراوح ما بين : مشاهدة أفلام - الجلوس على المقاهي مع بعض الاصدقاء - استقبال الزيارات العائلية ( لأنني لا أحب أن أزور أحداً أبداً في مكانه ) .. قراءة بعض الكتب أثناء السهرات..
كل عام وانتم بخيـر جميعاً :)
يارجل كيف يكون هكذا يومك XD
بالنسبة لي ، فيوم العيد يُعتبر يوم متعب جدّاً.
من المفترض ان انام الآن.. فالصباح صلاة العيد ، وبعدها نتلقى زيارة من الاهل ، وبعدها مباشرة نذهب للذبح ، طبعاً مسك الضحية من المزرعة وجلبها وذبحها يستغرق جهداً ووقتاً .. نجد انفسنا فالظهيرة وقت الغداء ، ساعتها نتناول الوجبة التقليدية "المقلي" .. وتكون عبارة عن قطع اللحم المطهية مع الخبز العماني التقليدي.
حسناً هذه فترة ما قبل الغداء.
.
بعد فترة الغداء نكمل عملية تقطيع اللحم ، وبعدها نعد وجبة تقليدية ، في بعض المناطق تسمّى بالمشوي ، نحن نسمّيها بـ "التنّور".
عبر تتبيل اللحم ، ووضعه في "الخصف" ، وهي اشبه بالكيس المصنوع من اوراق النخيل ، ونشعل الحطب في حفرة عميقة معدة مسبقاً ، ويفضّل استخدام خشب الشجرة المسمّاة محلياً بـ "السمر" ، لان جمرها يستمر بالاشتعال فترة طويلة.. بعدها الخطوة الاخيرة وهي وضع الخصف في الحفرة ، وهنا يجب الانتباه بانه يجب ردم الحفرة بسرعة كبيرة بالتراب.. بالطبع نضع لوح خشب فوق الحفرة حتى لايملؤها الرمل.
نكون في هذه الفترة قد وصلنا قُبيل المغرب.
.
بعد الانتهاء من التنور في نفس الوقت يصلنا بعض الضيوف ، ابناء عمتي وبعض الاحيان خوالي "لا اعلم هل هي جَمع صحيح لـ الخال -اخ الام- XD ".
بالليل نكمل تقطيع اللحم ونعده لاستخدامه فالغد في اكله شعبية تسمّى "المشاكيك" ، عالمياً اعتقد تسمّى الباربكيو.
يجب ان تكون قطع اللحم بحجم معين ، ويجب تتبيلها لتتشبع بالتوابل ، وفالغد -اليوم الثاني للعيد- نقوم باعدادها للشواء على الجمر.
يارجل .. خنقتني العبرة هههه
لا اعلم ان كان احدٌ ما سيقرأ ما كتبت
:-(
تعديل 1 :
بالمناسبة ، اليوم الثالث نقوم باخراج "التنّور" للغداء.
والله شعرت بإرهاق حقيقي وانا اقرأ تعليقك ، وأتخيـل حجم التعب والمجهود الذي تبذله في أيام العيد ياصديقي :')
أول شخص أقول له يوم العيد : الله يقوّيــك .. بدل المعايدة التقليدية عليه ..
لكن هل يكون الامر بنفس الإرهاق في عيد الفطر ؟ .. أحسبك تتحدث عن عيد الأضحى هنا ..
شكراً لكم
اتحدث عن عيد الفطر بالطبع ، ولا توجد فروقات بين عيد الفطر و العيد الاضحى تقريباً.
ولكن هناك عوائل اخرى يكون الذبح فاليوم الثاني من عيد الفطر ، بينما اليوم الاول في العيد الأضحى.
ايضاً هناك بعض الامور التي لم اخبركم بها ، من مثل عند الذبح فانه نستخدم المعدة و الامعاء في صنع وجبه معينة.. ولكن لكم ان تتخيلوا المعاناة في تنظيفها :-(
كانت مهمة التنظيف علي طيلة سنوات ، ولكني بدأت بالتملص منها في السنوات الاخيرة -فالحقيقة بعد تدخل امي فالموضوع- XD
ربما يثير الامر استغراب الكثيرين ، ولكن فالمقابل نحن نعتبر جزئياً اهل بادية ، في زمن امي وابي وجدي ، فقد كانوا رحّل لم يستقروا في منطقة معينة.. ربما فقط منذ 30 سنة. -تعتبر فترة قصيرة لنسيان الكثير من العادات و التشدد في امور كثيرة خاصة عند توافد الضيوف فالعيد-.
فالنهاية رغم كل هذا التعب ، ولكن يبقى العيد شيء جميل ، وكانه مغلّف بغلاف روحيّ جميل غير مرأي ، ينسينا كل تعب تعبناه.
أول مره أشاهد شخص من كوكب آخر في حسوب..
ما شاء الله الفرق بيننا وبينكم 4 أشهر.. هل يمكنك أن توصل تحياتي لكل كوكبكم بمناسبة عيد الأضحى المبارك.. وأدعو لنا بالسعادة في عيد فطرنا
تحيا_المجرة :D
يبدو انك تبذل مجهوداً كبيراً في يوم العيد , ولاكن على كل حال فالكل يفرح بقدوم العيد حتى لو كان متعباً فهو يبقى مفرحاً :) , بالنسبة للوجبة اللتي تعدونها اضنك تقصد الوجبة اللتي يسمونها "المندي" لا اعرف ان كنتم تسمونها هكذا , لاكن نحن في العراق توجد مطاعم لبيع مثل هذه الوجبة معدة على الطريقة اليمنية -حسب ما يقولون- وتسمى "المندي" .
التعليقات