تناولتُ للتو طبخة من إعدادي -واختراعي- (بصل، بطاطس، ديك رومي، بيض) :)
أطبخ مرّة أو مرّتين بشكل شبه يومي منذ حوالي سنتين، وذلك بسبب ظروف خاصّة.
مُعظم ما أطبخه إما أكلات مغربية كـ"الطاجين"، أو أكلات من إختراعي (اِجمَع المكونات وضَعها على النار -الأمر شبيه بالاختبار في بيئة الإنتاج Testing in production-)
عندما اكون وحدي متعود اطبخ الكريب والمحلبي كفطور صباح
واطبخ البوراك والمعكرونة والسوب والارز مع الخضار ...الخ
لكنها تاخذ مني الوقت الكثير لذا اغلب الاحيان لدي اكتفاء ذاتي بالكريب والبطاطا المقلية والبيض المغلى او المقلي
انا اطبخ دائما و لكن للأسف بعد سفري للدراسه لم استطع ذلك كثيرا لعدم توفر الوقت و عدم توفر معدات الطبخ.
و لكنني اشتريت Rice Cooker و انها نعمة في الطبخ الالي، تضع بها الارز و اللحم و الخضار و خلال نصف ساعة يكون لديك طبق جاهز
و هذه الالة تستطيع عمل المعكرونة و الكيك و البيتزا و برياني او كبسة بقوت قليل و جهد اقل
و الاجمل ان الجهاز ذكي، فأنه يعرف مدة التشغيل اليا بدون ادخال، فقط ارمي المكونات و شغل الالة و هي تحسب كم الوقت المطلوب ببرنامج ذكاء صناعي
الجهاز نعمة للأكل السريع و الاجمل انها رخيصة جدا 30$
على الجانب هنا موقع لطبخات رائعة و سهلة بدروس سريعة
اسمها Rice Cooker
موجودة على الامازون و على الاغلب انك تستطيع اجادها في الاسوق الكبيرة
تفضل أرز و سمك(السمك غير ظاهر بسبب طبقة الأرز) : @3ABDOO @محمد هاني صباغ
اتعرف عليك ان تجهز لي مكانا في منزلك سآتي إليك قريبا و إن لم اجد مكانا سأقتلك و آخذ مكانك :)
يا رجل ! سفرجلية فرد مرة ! من الأكلات الصعبة .. كنت ابدأ بصحن أندومي ثم بطاطا مقلية وهكذا .. ربّات البيوت لا يعرفن السفرجلية !
ها هي الصورة
°تم حذف الصورة لدمويتها.... أقصد لاساءتها لفن الطبخ...0................0...
طبختي كانت الأسوء وربما تبقى اسوء فلا أحد يعلم شدة سوء مذاقها الا انا
الطبخة عبارة عن (جبنة شيدر - بندورة - صامولي - ملح)
خلطتهم مع بعض في القدر ومن ثم في القدر وعلى نار
بالمناسبة كان طعمها مثل المرقوق ^.^
التعليقات