اليوم هو اليوم العالمي للشاي، ولأني مدمن شاي وتقريبا هو مشروبي المفضل، ولا أتمكن من العمل من دونه، أردت أن أتعرف على الثقافات المختلفة لتحضير الشاي، وكيف تشربونه ما هي الإضافات التي تضيفوها له وتستمتعون بها، وما هو نوعك المفضل؟
اليوم العالم للشاي، كيف تشرب الشاي وما هو نوعك المفضل؟
إنني من محبي الشاي بكل أنواعه ونكهاته وطرق تحضيره، ولكن على قائمة تفضيلاتي عدة أنواع منها:
- الشاي الزردة على الحطب، والمضاف إليه النعناع.
- الشاي الكرك، وهو يحتوي على الحليب والهيل.
- شاي الكبوس اليمني الأصلي، وأشربه كما هو.
- الشاي بالليمون.
يتم غلي الشاي ثم إضافة الحليب المكثف إليه مع قليل من الهيل (الحبهان)، ويتم تقليبه جيداً مع إضافة السكر حسب الرغبة، ويتم صبه في الأكواب وتقديمه مع الكيك أو البسكويت.
التعليقات