في الأردن نشتهر بأكلة "المنسف"، وهي أكلة تستند على طبخ نوع معين من اللبن يُطلق عليه اسم "الجميد"، ذو الطعم المالح والحامض، مع القليل من مرقة اللحم، وتوضع مع الأرز.
وفي فلسطين (حيث أن أصولي فلسطينية)، نُعرف بأكلة "المسخن"، وهي عبارة عن خبز نضع عليه البصل المقلي مع السماق والتوابل، ونحمر الدجاج ونضعه فوق الأرز.
وكلاهما من الأكلات العشبية للدولتين حيث أن الأردن وفلسطين كالشقيقتين يتشاركان حتى الأكلات الشعبية.
هذه صورة المنسف
وهذه صورة المسخن
التعليقات