الزبون دائماً على حقّ

في أحد المشاهد الدرامية، أحضر أحد الزبائن رجال الأمن لصاحب المطعم الذي تناول الغداء فيه، مدعياً أنه قد قام بدفع 500 دولاراً لفاتورة الطعام البالغة 150دولاراً دون أن يتم إعادة الباقي له، طالباً من رجال الأمن استعادة حقّه.

فكّر صاحب المطعم ملياً، فهو يعلم جيداً أن هذا الرجل جاء وتناول الغداء وغادر المطعم دون أن يدفع قرشاً واحداً بعد أن سامحه صاحب المطعم بدفع ثمن الوجبة نظراً لشكوى الزبون من عدم امتلاكه قيمتها، لكنه رغم ذلك قام بإخراج 350دولاراً وناولها للمشتكي، معتذراً عن السهو الذي لم يكن متعمداً وإنما حدث بسبب ضغط العمل.

بعد مغادرة رجال الشرطة والزبون، قام أحد عاملي المطعم بسؤال المالك عن أسباب قيامه بهذا الفعل، وعدم شرح الحقيقة للشرطة بأنّ هذا الزبون مدعٍ كاذب؟ 

أجابه مالك المطعم بأنه فضّل رضا الزبائن الموجودين والذين شهدوا الحادثة على مفاصلة الزبون وإنكار الموضوع وإثارة البلبلة التي قد تتسبب بفقدان صاحب المطعم لمصداقيته أمام زبائنه.

هذا المشهد جعلني أبحث خلف عبارة "الزبون دائماً على حقّ"، لأجد بأنّ هاري غوردون سيلفريدج، مؤسس متجر سيلفريدجز في لندن أول من استخدم هذه العبارة بانياً فرضيتها على أن المؤسسة موجودة لتقدم الخدمات للزبائن ولتلبية احتياجاتهم ونيل رضاهم.

لو كنت مكان صاحب المطعم ماذا ستفعل وكيف ستحلل الموقف وكيف كان من الممكن لك الخروج من المشكلة؟؟ ولو كنت عاملاً في المطعم وصار معك الموقف ماذا كنت ستفعل حتى لا تقع في المشكلة؟ وإن وقعت فيها كيف ستخرج منها؟

متى تكون عبارة "الزبون على حقّ" غاية نسعى إليها في أعمالنا، ومتى نتوقف عن استخدامها لأنّ هذا ما ينبغي عليه أن يكون؟


أعتبر الزبون على حق... حين كنت نادلة بمقهى أستمع للزبناء باهتمام.. ولكن عادة عند تقديم الطلبات يرفض أحد الزبناء المشروب بدعوى أنه أراد مشروبا آخر فألبي طلبه وأعتذر منه على أساس أنه مجرد سهو مني وإن كنت متأكدة من طلبه.. لأنه زبون في المقهى وبقية الزبناء يسمعون كلامنا فأفضل إرضاءهم على افتعال المشاكل... لكن بعد مرور سنوات.. ذهبت مع صديقاتي للمقهى وقدمت طلبي لكن النادل قدم لي طلبا ناقصا فبقيت أنتظر لكنه لم يحضر لي المشروب فأخبرته بأني سبق أن طلبت عصير الليمون لكنه رفض الأمر وأخبرني أني لم أطلب منه شيئا نهائيا لكن صديقاتي أكدن له صحة الأمر فبدا رافضا للفكرة فأخبرته لابأس ها أنا ذا أطلبه الآن لو سمحت!!! لكني أحسست بعدم خبرته وذكائه لأنه أصر على تكذيبنا.. من المرجح أنه لم يسمع طلبي قبلا وهذا وارد جدا لكن تكذيبه لي بأني لم أقدم طلبا بصوت عال وبكل ثقة واتهامي بالكذب أمام الآخرين يبدو أنه خلل في تسيير العمل..

مجهول
  • حذف بواسطة المستخدم

لا أعرف كيف يظهر ردي فجأة باسم مجهول، فعذراً..

نحن لا ننكر أن هنالك ممارسات خاطئة من قبل العاملين أو حتى من قبل أرباب العمل،

تلك الممارسات تحتاج لمهارات في التواصل وطريقة خدمة الزبائن.

ما زلت أكرر بأن الأصل في الموضوع هو السعي لزيادة رضا العميل، في حال زادت نسبة الرضا ستضمن ولاء العميل للمنتج/الخدمة.

لكن هذا لا يعني بأي شكل من الأشكال السماح له بالتجاوز، سواء بالإساءة للكوادر، أو بالتصرف خارج حدود الأخلاق في المكان، أو بإثارة بلبلة لأي سبب كان.