15

نسمي الخبز بالأمازيغية السوسية : "أغّْرُومْ" وأنتم ماذا تسمونه بلهجتكم ؟

نسمي الخبز بالأمازيغية السوسية : "أغّْرُومْ" وأنتم ماذا تسمونه بلجهجتكم ؟

السوسية إحدى لهجات اللغة الأمازيغية ، يتكلمها سكان وسط المغرب


خبز

كسرة:خبز مدور يخبز على الغناي (صاج مصنوع من الطين) ،كسرة مخمرة يضاف إليها الخميرة،كسرة فطير بدون خميرة

خبز طابونة :خبز دائري يخبز في الطابونة

ملاوي:تشبه الخبز اللبناني

العيش:=العصيدة :نقوم بوضع الدقيق و الماء في قدر وطبخه مع التحريك ثم إضافة المرق أو العسل و السمن ، تقريبا هو نفسه البازين في ليبيا

baguette:خبز قصير ب 200 مليم، الخبز العادي ب 230 مليم

مجهول
  • حذف بواسطة المستخدم

فمّا زادا الخبز المبسّس وخبز الطاجين والخبز المغموم ( يسمّيوه زادا خبز تحت الطاجين ) والخبز المقلي وخبز الملا ( والا خبز الرمل والا خبز الجمر )