ما خطورة ترك التحليلات الغذائية في يد من يبحث عن المشاهدات؟

تم القبض مؤخراً على شاب يقوم بعمل تحاليل للأغذية وعرض النتائج على منصات التواصل بهدف رفع المشاهدات وتحقيق أرباح مادية..

أتذكر أنه في فترة كان هناك فيديو رائج جداً لرقائق بطاطس مشهورة جداً في أمريكا وكان الفيديو عبارة عن تكبير رقائق البطاطس تحت الميكروسكوب لنرى بوضوح حشرات مجهرية تمرح جيئة وذهاباً عليها، أتذكر وقتها أنني قاطعت كل منتجات البطاطس لفترة كبيرة، ليخرج بعدها البعض ويقول أن الفيديو معدل لتظهر الحشرات.

أحياناً تكون نتيجة التحاليل صحيحة لكننا ننسى شيء مهم وهي طريقة أخذ عينة الطعام أو المياه، يشمل ذلك الوعاء الذي يتم فيه حفظ عينة الطعام والمياه، والأدوات المستخدمة لأخذ العينة. قد يكون فيديو رقائق البطاطس صحيحاً لكن من الممكن أن العبوة ظلت مفتوحة أياماً كثيرة قبل فحصها تحت الميكروسكوب، في هذه الحالة سيكون محقاً من قام بتحليل البطاطس أنه عليها حشرات، لكنه لا يعرف أن حفظه للعينة هو من تسبب بذلك.

هنا يجب أن نتساءل لو كان من حق كل شخص أن يقوم بتحليل منتجات لشركات كبرى وعرض النتائج على منصات التواصل رغم أن هذا قد يسبب إثارة ذعر المواطنين وربما يؤثر على قيمة وأرباح هذه الشركات لصالح منافسين أو ابتزاز الشركات لعدم نشر النتائج فطالما كل شخص لديه منصة عليها متابعين يمكن أن يقول أي شيء!!