لماذا لا يأكل النباتيون اللحم؟

البروتين موجود بالبقوليات وكذلك الكالسيوم، وهناك حليب نباتي، كذلك عصير البرتقال يحتوي على نسبة من الكالسيوم، والكميات الموصى بها من الكالسيوم هي مُبالغ بها اصلاً، واصلاً هناك دراسات تَنص على أن من يتناول الألبان يتعرض لهشاشة عظام أكثر، وبخصوص فيتامين بي12 فهو حتى غير موجود في اللحوم بل يُحقن به، وهو اصلاً موجود في الطبيعة والتربة على الفواكة والخضار ولكن بسبب الغسل والتعقيم فأنه يذهب، يعوض بمكملات فيتامين بي 12.

بالمناسبة البروتين النباتي أفضل من الحيواني.