بعيدًا عن القيم، ما هو الشيء المؤثر الذي تبنته الثقافات والحضارات القديمة وأهملناه اليوم فأثر علينا بالسلب؟

هذا من أسهل المشاكل، ويجري حلها إجباريًا، فبسبب التضخم العالمي بدأت المطاعم في كثير من البلدان والمناطق المتوسطة تقل وفروع عديدة تغلق بخلاف الفترات السابقة. وباتت المشكلة الحقيقية اليوم في جودة وصلاحية مكونات الطعام المنزلي نفسه للأسف.