إذا لم تخنّي الذاكرة فبعض كبار السّن من مدينتي حكو لي أن بعض الناس قديما وليس ببعيد من وقتنا كانوا طوال حياتهم بصحة جيدة ولم يذهبوا إلى المستشفى ولم يتعرضوا إلى أمراض ولما سألتهم عن بعض الأسباب ذكرو لي أنهم كانو محافظين على صحتهم بأكل الأطعمة الطبيعية التي تزرع بشكل طبيعي بدون أية إضافات ويقومون بالعمل أيضا لمساعدة جسمهم على الحفاظ على نشاطه ولياقته . من وجهة نظري في وقتنا الحالي يصعب علينا قليلا أن نجد أو أن نحافظ على