بداية قدومي لتركيا لاحظت جميع السوريين يشترون الاطعمة والمنتجات السورية والعربية من ال"محلات السورية" والتي غالبا ما تكون اسعارها باهظة وغير منطقية، كمثال نصف كيلو الشاي الذي يكلف حوالي ال12 ليرة "4$"... لذا حاولت الخروج من دائرة "المحلات السورية" لتجربة منتجات اخرى، وتوفقت الى حد ما في هذا:
الشاي
اعتقد ان جميع العرب متفقون على ان الشاي التركي غير قابل للشرب، طعمه المائل للمرار وشراهته للسكر والمحليات قبل ان يظهر طعم الحلاوة فيه يجعله غير مناسبا للكثير، لذا الاغلبية يتوجهون للشاي السوري "السيلاني" والذي يأتي بماركات مشهورة في سوريا "كرزة مثلا" وبأسعار خيالية مقارنة باسعاره في سوريا او مقارنة باسعار الشاي التركي
بناء على تجربة، الشاي الافضل لاستبدال الشاي التركي والشاي السوري هو الشاي البريطاني، نوعية earl grey... والافضل من ماركة beta tea
يمكن العثور عليه في المولات الكبرى "كيبا وميغروس" وسعرة تقريبا 2$ لكل 25 ظرف
الظرف = نصف ابريق شاي غامق... او ابريق شاي كامل فاتح
القليل من السكر فقط كاف لجعل الشاي حلو المذاق
رائحة الشاي رائعة، وطعمه رائع... ويمكن الاعتياد عليه مباشرة
المعلبات
- الفطر:
في تركيا يتم بيع الفطر الطازج ويتم تجديده دوريا في المولات الكبرى وحتى الصغرى على مستوى الاحياء، ويتوافر بشكل مستمر بسعر شبه ثابت
الفطر المعلب "السوري" سعر ال200 غرام 1.5$ تقريبا، بينما سعر ال600 غرام من الفطر الطازج 1.5$ تقريبا
- التونة، الساردين:
الساردين غير منتشر اطلاقا في تركيا، ماهو منتشر الفيليه وله طعم مشابه جدا للساردين، وتقريبا بنفس السعر، الا انه اكثر جودة واكثر ضمانا "من تركيا وليس مستورداً بطرق غير شرعية"
التونة السورية تكلف 4 ليرات للعلبة الواحدة تقريبا، بينما التركية "في اغلب المناطق" تكلف ليرتين لنفس الحجم، وبجودة اعلى لانها كما ذكرت تركية وغير مستوردة
الالبان والاجبان:
تركيا مشهورة بالعدد الهائل من الاجبان والالبان ومشتقات الحليب المختلفة الموجودة في الاسواق، ان لم تجد النوع الذي تبحث عنه فأنت لم تبحث جيداً
هناك الكثير من المنتجات وبأسعار رائعة انلاقا من "الجبنة المبروشة" ووصولا الى "اللبنة القاسية" ويمكن الحصول عليها بأسعار ممتازة من "البازار" خصوصا في المناطق القروية
ما لم استطع استبداله من المنتجات:
الحلاوة السورية، الحلاوة التركية جافة وقاسية وصعبة البلع
الخبز السوري، لا يزال هو الاكثر توفيرا والارخص، وبصراحة لم اتقبل الاكل بالخبز "الصمون" في كل الاطعمة، اضافة لارتفاعل سعره نسبيا وسرعة استهلاكه
التعليقات