ماذا كان عشائك لليوم ؟؟ :")

لاشك ,, أن كل دولة و كل قطر في العالم يتميز عن وجبات , يختلف عن جاره ...

في ليبيا ,, قد لا يكون بعيد عن الوجبات التي تقدم في المغرب العربي و في مصر .. ولكن نتميز بأكلات كان من أهمها " الرز بالخلطة و العُصبان - أمعاء الضان المحشية- " , و نتميز أيضا بـ " المُقطع" و هو نوع قريب من الباستا و قريب أيضا من النودلز " .. كما نتميز أيضا بالـ "بازين" و هو النوع الحار , من أكلتنا الحلوة " العصيدة" وهو نوع , يعتبر من الحلويات , يصنع من جبل من عجين الدقيق و يحاط به السمن أو الزبدة الذائبة و يضع فوق ذلك رُب - عسل- التمر ..وفي حالة البازين , يستبدل كل ذلك بالطبيخة و اللحم على جنب ..

فاليوم كان عشائنا ... مقطع ....

ماهو عشائكم لليلة ؟؟ :") شارك ولا تخجل .