لقد بدأت التعلم مأخرا فقط, عندما كنت في رحلة الى شلالات اوزود "يعرفه المغاربة D:" انه امر ممتع حقا,
فقط الجزء المظلم هو غسل الاطباق °_°
ماذا يمثل المطبخ بالنسبة لك؟ ما الطعام الذي تجيد اعداده؟
يعتبر الطعام بالنسبة لي هو احد اهم الاشياء في حياتي بعد العلم خصوصاً اثناء الحفلات او الرحلات فانا مشهور مع اصدقائي بالطباخ مع العلم اني لا احب الطعام البحري بكل انواعه بما فيه السمك
ومن اشهر ما ابدع فيه
اللحم المشوي بصوص الباربيكيو والعسل والصويا و المياه الغازية
الدجاج المتبل بالكاري والليمون
المعكرونة بكل انواعها سواء بصوص الطماطم او الكريمة
الارز الابيض و الكبسة وايضا مضغوط الدجاج
سلة البيض وهي قطعة خبز توست مثقوبة من وسطها اقليها ثم اضع في وسطها البيض وهي بالمناسبة الوصفة تعلمتها من فيلم V for vandeta
اعد كعك العيد تارت التفاح وسلطة الكولوسلو والسلطة الخصراء بالجبن
انا فعليا احب الطبخ
أهنئك على هذه الهبه التي وهبك الله إياها ... أعتقد أنك طباخ فعلا , فحديثك فيه تشويق , عندما تستمع لكلام شيف وهو يشرح كيفية إنتقاء المكونات كالخس والبقدونس ويشرح كيف تنظر إليه وتختاره بناء على الرائحه أو المنظر ثم كيف تمزجه مع مكونات أخرى وماهي المكونات التي من المفترض مزجها معها , حتى أنه يترك لك الخيار في إختيار المنكهات فلا يلزمك بالزنجبيل أو الزعتر إنما يقول لك ضع ماتشتهيه إخترع لاتقلد , عندما أشاهد مثل هذا الشيف وهو يتحدث ويطبخ أستمتع وكأني أشاهد فيلما علميا عن الفيزياء الكميه !
التعليقات