كيف تُعِد\ـين بيتزا كتلك التي في المطاعم؟

اليوم كانت أول تجربة لي في المطبخ، اخترت البيتزا و بحثت في الانترنت عن الوصفة المثالية لإعدادها ... بعد بحث مضنٍ انتهيت لاتباع الوصفة هنا

https://goo.gl/SQJ8F9

و لكن و لسببٍ ما، لم تكن النتيجة كالمتوقع:

كما ترون -أو في هذه الحالة لا ترون- صورة الوصفة في الشرق، والنتيجة عندي في الغرب! البيتزا انتفخت و أصبحت مثل الــ"كيك الاسفنجي" و لا أثر للجبنة و ذلك المظهر الــ"Cheesy". يا للخسارة، 6$ ضاعت على كعكة مالحة D: !