مندي الدجاج مع الرز بطريقه جديده واحترافيه بقدر الضغط
المكونات
دجاج
رز
كمون كركم ببريكا ملح
لومي
الطريقه...
اولا نسلق الرز مع الماء والملح واللومي لغاية مايبدء يغلي ونطفي عليه
نجهز الدجاج نخلط الزيت مع البهارات وندهن الدجاج
بعدما يغلي الرز نضع الطنجره داخل طنجرة الضغط ونغطيها بقصديرونخرم القصدير ونضع عليه الدجاج ونقفل الضغط ونضعها على نار هادئه لمدة 35 دقيقه
