مرحبا،يمكنك سؤالي عن اي شئ تريد معرفته في مجال الطبخ،او عن افضل الطرق في طهي مكون ما.
اسأل ما شئت في فن المطبخ العالمي
ضع في الخلاط صفار بيض عدد 3 ومن ثم ضع فوقهم ملعقة صغيرة من الخردل وقم بتشغيل الخلاط وابدأ بإضافة زيت نباتي على شكل خيط رفيع وعند الانتهاء من وضع الزيت قم برفع الغطاء واضف القليل من الملح وعصير الحامض والبهار الاسود ثم قم بتشغيل الخلاط لمدة 10 ثواني وستحصل على ما اردت.ملاحظة #قم بإستعمال نوعية زيت نباتي جيدة
ليس لديك متسع كبير من الوقت اعني في ذلك لا تدع الخلاط الكهربائي يحمى تاكد دائما من ان حرارته باردة او فاترة ولكن ليست عالية
طريقة التشيز كيك:تخلط جميع المكونات الوضعة ادناه بالصورة مع بعضها البعض ومن ثم تضع الزبدة المدوبة مع البسكويت(digestive)في كعب الصنيية ثم تضيف المزيج .
حرارة 100
وقت ساعتين
ملاحظة الرجاء استعمال فرن حراري .
بالنسبة لزبدة اللوتس فهذا منتج شخصي لشركة معينة وليس لدي فكرة عن كيفيية عملها وشكرا
التعليقات