على العموم المشكل يكون من إستعمال خط لا يدعم الحروف العربية هناك مكتبة تعتمد على tcpdf لكن التعامل معها أسهل من tcpdf فعليك فقط كتابة كود html عادي وهي تحوله لملف بي pdf الرابط
دعم اللغة العربية متعلق بنوع الخط المستعمل كما ذكرت سابقا عندما إستعملت المكتبة سابقا إستعملت خط إسمه dejavusans . للأسف لا يمكنك إضافة أي خط فيجب تحويل الخط لتنسيق اخر ولم أجرب عمل ذلك جرب البحث في التوثيق ربما تجد الطريقة .
بالنسبة لـ TCPDF لم أفهم لماذا يتم استعمال التعليمة require_once('tcpdf_include.php') بينما لا يوجد أي ملف بهذا الاسم tcpdf_include.php في هذه المكتبة، أريد شرح طريقة الاستعمال