php | طلب شرح تحديد المدخلات و حمايتها بواسطة مصفوفة

السلام عليكم

أريد شرح كيفية حماية المدخلات بواسطة مصفوفة مثلا عند إدخال اسم المستخدم أمنع إدخال الرموز مثل -*/...الخ

و السلام عليكم