هل أكلت الطعام اللذيذ الصيني ؟ الآن سأعلمك كيفية طبخ البيض المقلي بالطماطم بطريقة الطبخ الصيني ، لأنني وجدت أن العديد من أصدقائي الأجانب يحبون أكل هذا الطعام الصيني .

المقادير :

القليل من الثوم المعمر المفروم

١ ملعقة كبيرة من الزيت

١ ملعقة صغيرة من السكر

١ ملعقة صغيرة من الملح

٣ بيضات

١ طماطم كبيرة مقطعة

خطوات الطبخ :

١. في المقلاة الكبيرة على النار المتوسطة ضعي الزيت فيها .

٢. ضعي البيض في المقلاة و قلبي لمدة ٢-٣ دقائق .

٣. أخرجي البيض المقلي من المقلاة ، اتركيه جانبا .

٤. ضعي الطماطم المقطعة في المقلاة و قلبي لمدة ٢-٣ دقائق .

٥. ضعي البيض المقلي في المقلاة ، ضعي القليل من الملح و السكر ، قلبي البيض مع الطماطم لمدة دقيقة واحدة .

٦. اخرجي البيض المقلي بالطماطم من المقلاة ، ضعيها في الطبق ، و ضعي عليها الثوم المعمر المفروم .

سوف تأكل الطعام اللذيذ الصيني .